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瀘州老窖特曲白酒是中國濃香型白酒的發(fā)源地,瀘州老窖酒產(chǎn)于四川瀘州酒廠,這家工廠有許多百年老窖。經(jīng)過這些發(fā)酵,酒具有濃郁的香氣。那么,真假瀘州老窖特曲酒的區(qū)別是什么?
商標(biāo)鑒別
在選購時(shí),應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)真酒商標(biāo)上的“中國四川瀘州曲酒廠”或“四川省瀘州曲酒廠”字樣,外銷酒為“中國四川瀘州酒廠”8個(gè)字,沒有分廠的名稱。假酒為達(dá)到以假亂真的目的,常常標(biāo)注與真酒字音雷同的廠名,如“瀘州老窖曲酒”等。真酒為全瓶貼注商標(biāo),中間有“瀘州老窖”4個(gè)小字和“特曲酒”3個(gè)大字,上面還有用麥穗組成的圓形商標(biāo)圖案與顏色.。
封口鑒別
真酒在瓶蓋封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣。金屬防盜蓋上印有“中國四川瀘州曲酒廠特曲(頭曲)”的字樣。假酒沒有封口膠套,即使用真瓶裝假酒也可以用這個(gè)方法鑒別出來。另外還可以從商標(biāo)的新舊程序加以區(qū)別。
真正的酒具有“濃香、醇厚、甘甜、回味”四大特點(diǎn)。打開瓶塞后,香氣飄逸,味道清淡緩慢,魅力無窮。酒后余味持久。打嗝的余味仍然很濃,而且不容易上頭。尤其是飲用后的余味有一種特殊的水果香味,讓人感到愉悅。假酒多為劣質(zhì)酒,混濁沉淀,口感與真酒不同。
來源:葡萄酒網(wǎng)
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