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看電視的時候,大家總能看到這樣的情節(jié),就是生下來以后,埋個數百壇酒,等到結婚的時候,再拿出來宴請賓客,寓意十分獨特。
但是,很多人貿然嘗試以后,發(fā)現收獲的不是美酒,而是一堆要不了多久的垃圾。
因為:土壤層中有很多黃曲霉菌、重金屬超標和環(huán)境污染,把酒埋在土里,這些東西很可能滲進去。
過年也告一段落了,年前大家應該買了不少白酒。千萬別想著只要不埋土里,隨便放哪里都可以!
隨便亂放過年沒喝完的那些酒,等下次再拿出來的時候,很可能酒就要不了了!
存酒的正確姿勢,了解一下!
1.裝酒不要用塑料制品。
臨時性運送白酒,可以采用食品級性塑料包裝制品。但是,如果要長期存酒,是不建議用塑料罐的,因為純糧酒腐蝕性強,和不好的塑料罐反應以后,很有可能會變成“毒酒”!
2.自然條件。
①密封。
存酒的時候,要是密封工作做不好,酒精就很容易揮發(fā)掉。等再次打開的時候,不僅酒味越來越淡,還很有可能一瓶酒就剩下半瓶。
如果是還沒開封的酒,可以用保鮮膜把外盒或外箱密封好,如果是用于投資的酒,到時候就定期更換一下保鮮膜,防止因為時間太長,把瓶子弄花。
②陰涼通風。
潮濕的環(huán)境,不只白酒,很多東西都不適合存放。存放白酒,要做好防雨、防水、防曬。
③遠離污染、火源。
大家都知道,白酒是易燃、助燃品,存放的時候,一定要放在遠離火種、火源的地方,不然著火了會很嚴重。
3.選擇合適的白酒。
①高度酒。
不是所有白酒都適合存放,低度酒存久了味道會變淡,所以存的時候,要盡量選擇50度以上的固態(tài)純糧酒。
②認真挑選香型。
白酒的香型有很多,就是醬香型白酒,這種酒真的是越陳越香。這3款醬香型白酒,就很適合存放。
1.茅臺酒
茅臺酒適合存放,相信很多人都是知道的。畢竟,茅臺不僅越存越好喝,還能夠升值。只是,對于一般的家庭來說,存一瓶茅臺,那是很吃力的。更別說,現在的茅臺酒,那是有錢也難買到。
它的口感什么的,很多人覺得不重要,喝茅臺,喝的就是面子,是身份的象征。
2.緣得仿臺酒
這款酒,因為口感接近95%的飛天茅臺,被大家戲稱為“小茅臺”,不過價格只要茅臺的十分之一。這酒日常喝,自己存幾瓶喝,酒質還是不錯的。香氣濃郁,喝的時候,能感受到層層遞進的層次感,每個階段都有不一樣的感受。
目前基本沒什么投資升值空間,不過,一款酒多年以后的價值,還是很難去估量的。
過年沒喝完的白酒,大家按以上的3個方法儲存,錯不了。日常想存幾瓶好酒的話,那還是要好好挑挑。
3.郎酒
作為醬香酒領域的巨頭之一,這款酒和茅臺一樣,用的都是赤水河的河水。所以一直被稱為茅臺的“姐妹”。只是它的品質雖與茅臺接近,但是影響力確實不如茅臺。年份較早的郎酒,可能收藏的價值還比較大。
它和茅臺同屬醬香型白酒,但是地域不同,所釀造的口感,也是很不一樣的。
這3瓶醬香型白酒,有的適合自飲,有的適合投資,大家在選酒的時候,可以視自身情況而定,好好選選!
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