近年來(lái)老酒價(jià)格不斷上漲，老酒收藏者的增多是老酒價(jià)格快速上漲的主要原因。那么如何做一個(gè)知識(shí)淵博的老酒收藏家呢？一般來(lái)說(shuō)，白酒的收藏價(jià)值隨著儲(chǔ)存年限的增加而增加，一些十幾年或幾十年的名酒收藏價(jià)值更大。

一、品質(zhì)

白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì)，品質(zhì)高低決定白酒收藏價(jià)值大小。所以當(dāng)下受追捧的依然是傳統(tǒng)名酒。

二、完整度

白酒收藏應(yīng)注重其完整性，收藏已不僅僅是酒本身，酒的整體包裝設(shè)計(jì)、酒瓶、酒標(biāo)都已融入其價(jià)值里，一瓶酒品相包裝好不好會(huì)大的影響其價(jià)值。將酒、酒標(biāo)、包裝設(shè)計(jì)等與酒進(jìn)行整體收藏，這樣的升值空間更大。酒標(biāo)設(shè)計(jì)蘊(yùn)含了不少文化內(nèi)涵，一些設(shè)計(jì)比較特殊，歷史悠久，具有特殊的品位。

三、稀缺品

老酒收藏珍品、孤品，從投資的角度看，這種酒其升值空間大，市場(chǎng)需求旺盛，容易達(dá)成交易，不會(huì)出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的情況。

四、白酒度數(shù)

50度以上的白酒才有收藏價(jià)值，因?yàn)?0度以上的白酒一般都是純糧食釀造適宜收藏，并且50度以上的白酒會(huì)越存越香。后，在選擇藏酒時(shí)還需考慮酒的香型，一般來(lái)說(shuō)濃香型和醬香型和品質(zhì)較高的清香型的酒均是藏酒的，其他香型酒，要根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行甄別。必要的時(shí)候，一定要找鑒定經(jīng)驗(yàn)豐富，熟悉老酒所有時(shí)代特征的老酒鑒定師進(jìn)行專業(yè)鑒定。

在儲(chǔ)酒過(guò)程中，首先要檢查瓶蓋是否擰緊，防止“酒漏”，必要時(shí)用蠟封口。陳酒應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中。如果在南方，要特別注意防霉防蛀。如果在北方，要特別注意防止酒標(biāo)易碎，瓶蓋開(kāi)裂。 

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