對于胃不好的人來說，很多食物是不能吃或者要盡量少吃的，比如過熱、過冷、刺激性比較強的食物，這些都是胃病患者的禁忌，胃不好的人，啤酒也要盡量少喝，冰凍的更不可以，如果實在想喝啤酒，你該知道這些，胃不好的人喝啤酒注意事項有哪些？（推薦閱讀：常喝啤酒的人容易吸引蚊子嗎）

胃不好的人喝啤酒注意事項有哪些？

一、不宜拿啤酒解渴

啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。但事實上喝啤酒，可能反而讓口渴、出汗更厲害。據(jù)專家介紹，啤酒在飲用時有清涼舒適感，但當酒精進入人體后，會刺激腎上腺的分泌，使心跳加快、血管擴張、體表散熱增加，從而增加水分蒸發(fā)，引起口干。

同時，酒精還會刺激腎臟，加速代謝和排尿，使身體流失水分。此外，酒精溶于血液后，會使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必須從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也會引起口干。建議個人在飲用啤酒后，喝大量的白開水和淡茶水，以及時補充體內(nèi)水分。

二、吃海鮮時忌喝啤酒

親朋相聚，不免要喝酒助興。在餐桌上，全都是海鮮美味佳肴，同時又喝啤酒。這種吃喝方法很不科學。據(jù)一項調(diào)查表明，海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒 恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會在人體內(nèi)發(fā)生化學作用，使人體血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及時 排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，從而形成尿路結(jié)石。（推薦閱讀：睡前喝啤酒好嗎，睡前喝啤酒會胖嗎）

三、不宜搭配燒烤食物

很多人都喜歡邊喝啤酒邊吃燒烤，這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發(fā)痛風甚至病。專家提醒，燒烤食品大多為海鮮、動物內(nèi)臟以及肉類，它們和啤酒一樣，同屬高嘌呤食物，而嘌呤代謝異常是誘發(fā)痛風的重要因素，如果同時進食燒烤和啤酒，將使患痛風的風險大增。

此外，在燒烤過程中，不但會產(chǎn)生“苯并芘”等致物質(zhì)，而且肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解會產(chǎn)生基因突變，產(chǎn)生致物。而飲酒會使消化道血管擴張，并溶解消 化道黏膜表面的黏液蛋白，使這些致物質(zhì)極易被人體吸收，加大致風險。因此喝啤酒時應盡量避免吃燒烤，如果實在想吃，可同時吃一些綠葉蔬菜，降低副作用。

四、啤酒忌與白酒混飲

啤酒是一種低酒精飲料，但含有二氧化碳和大量水分，如與白酒混飲，會加重酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸和腎等器官產(chǎn)生強烈刺激，并影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，導致胃痙攣、急性胃腸炎等病癥。

五、酒溫不宜過低

溫度過低的啤酒不僅影響口感，還可能誘發(fā)多種疾病。專家表示，即使是存放在冰箱里的啤酒也應控制在 5-10攝氏度，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度隨溫度高低而變化，啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成較佳口味，溫度過低不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營養(yǎng)成分受到破壞。

更重要的是，酒溫過低會導致飲酒者胃腸道的溫度急速下降，血流量減少，影響消化功能，嚴重時可引發(fā)痙攣性、腹瀉等腸胃疾病，并可引起十二指腸內(nèi)壓升高，進而導致胰管內(nèi)壓升高，激發(fā)胰腺分泌，誘發(fā)急性胰腺炎。

六、飲用不宜過量

啤酒的酒精含量不高，所以不少人開懷暢飲，甚至將其當作飲料飲用。但事實上無限制地飲用啤酒，同樣有損人體。專家指出，個人大量飲用啤酒，喝 下去的大量水分會很快排出，但酒精卻會被吸收，如果整個夏季都過量飲用啤酒，將極大增加肝臟、腎臟和心臟的負擔，對這些身體的重要器官造成傷害。

同時，因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有草酸、烏核苷酸，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加，促使結(jié)石形成。此外，由于啤酒營養(yǎng)豐富、熱能較大，所含營養(yǎng)成分又易被人體吸收，大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積，因此不宜多飲。專家建議個人每天飲用量不超過1000毫升。

七、胖子不宜喝生啤

啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般沒有經(jīng)過退化，氣味和口感都要好于熟啤，且保留了酶的活性，有利于大分子物質(zhì)分解，因此含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白，因此往往比熟啤更受歡迎，但需注意胖人并不適合喝生啤。

專家提醒，由于生啤所含的酵母菌在進入人體后仍能存活，可促進人體中的胃液分泌，并增強人的食欲，因而喝生啤酒易使人發(fā)胖，胖人飲用更會越喝越胖。胖人和的人更適宜飲用熟啤，因為熟啤經(jīng)過巴氏，酒里的酵母菌已被高溫殺死，不會繼續(xù)發(fā)酵，致胖可能性相對較小。

溫馨提醒：為了自己的健康，胃不好的人還是多忌口比較好，不要因為一時貪嘴，造成不必要的麻煩，損害身體健康。

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