在日常生活中，白酒常常與可樂等碳酸飲料同時出現(xiàn)在酒桌上，有些人喜歡交叉著飲用它們，以使口味能夠得到調(diào)節(jié)，或者是達(dá)到“稀釋”效果，以此來降低酒勁。而事實(shí)上，這是非常不妥的。 從消化系統(tǒng)的角度來說，碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，會迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，造成傷害。所以，邊喝碳酸飲料邊喝酒反而會加速醉酒。 從營養(yǎng)角度來說，把酒摻到碳酸飲料中混飲也談不上什么營養(yǎng)價值。尤其是碳酸飲料中的作為一種興奮劑，兩者混飲很容易使人喝過量，特別是因口感好而掩蓋兩者混合飲用時對人體產(chǎn)生的危害。 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授何計(jì)國則表示，由于飲料中含有大量的糖和能量，喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用會影響健康，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。如果覺得酒實(shí)在“太嗆”，可以加點(diǎn)冰塊。

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