安順產(chǎn)好酒可追溯到五百年前的米酒。今日安酒生產(chǎn)則始于三十年代的周記酒坊“醉群芳”，系采用大小曲釀造的生產(chǎn)工藝。夕，酒坊倒閉。一九五三年恢復(fù)生產(chǎn)后，一九五八年試銷東南亞等地，獲得好評。一九六三年以來蟬聯(lián)了歷屆貴州名酒稱號。 安酒生產(chǎn)于七十年代采取兼收并蓄的方法，學(xué)習(xí)引進(jìn)了濃香型酒的生產(chǎn)工藝，以酒的質(zhì)地更上一層樓。該酒屬濃香型白酒，酒精含量百分之五十四。風(fēng)格特點(diǎn)是：無色透明，窖香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。

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