1.抗衰護心。硒與人類疾病、健康的關系一直是國內外生物學和醫(yī)學研究的熱點問題。硒是谷胱甘肽過氧化酶的重要組成成分，有著多方面的生理功能，其中重要的作用是體內產生過多的活性氧自由基，因而具有提高機體、、、保護心血管和心肌健康的作用。     紅曲黃酒雖稱不上富硒食品，但在酒中是高的，比紅葡萄酒高約12倍，比白葡萄酒高約20倍，且有效，極易被人體吸收。另外，紅曲黃酒是b族維生素的良好來源，維生素b1、b2、尼克酸、維生素e都很豐富。經研究發(fā)現，女性在平時適量地飲用紅曲黃酒，亦有美容的作用，如果能夠長期堅持適量飲用的話，還能起到的功效。     2.祛寒。中醫(yī)指出，紅曲黃酒具有祛寒以及通經活絡的功效。有不少女性平時經常感覺手腳發(fā)涼，其原因在于末端循環(huán)不暢，有這種癥狀的女性可以適量飲用紅曲黃酒，特別是在寒冷的冬季，既可以脈通經絡，同時還能幫助這類女性有效的抵御寒冷，從而預防感冒。     在飲用紅曲黃酒時要特別注意一點，雖說紅曲黃酒的酒精度數非常低，但如果過量飲用同樣會出現醉酒的情況。因此在飲用時必須要注意適量，一般以每天l00克~200克為宜。     3.陳釀酒佳。俗話說：“酒是陳的香。”此說千真萬確。但是，還要稍微補充一點，酒存藏期間酒液在物化，時間越長酒醇香味越厚，加之其他多項有功效的成分也會溢出和顯露，從而獲得佳狀態(tài)，《本草綱目》中說：“酒以陳年的為佳。”     4.促進產婦產后恢復。紅曲黃酒，性熱。對剛剛生產完的產婦而言，少量飲用黃酒可、辟邪逐穢，同時還有利于惡露排出，促進子宮收縮，特別是對產后受風等有舒經活絡之用。在紅曲黃酒中放入桂圓或紅棗、核桃、人參等同煮，不僅味美，同時具有的功效。     此外，紅曲黃酒還具有催乳的功效，但不可以單喝，在產婦食譜的湯中加入黃酒有助于乳汁分泌，量不宜過大，飲用不宜超過一周，以免對自身產生不良影響，或通過乳汁影響（黃酒招商）。     5.塑身。紅曲黃酒中熱量非常高，因此喝多了會導致肥胖。但是適量飲用黃酒可以加速血液循環(huán)和新陳代謝，從而達到塑身的目的。     紅曲黃酒中含有豐富的氨基酸、維生素、無機鹽和低聚糖等，其中更是有8種人體不能自身合成的氨基酸，并且在黃酒的釀造過程中，原料中的淀粉和蛋白質被酶分解成小分子物質，易于被人體消化吸收。因而，不用擔心因營養(yǎng)不均衡或難以吸收而產生不利結果。