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      1. 黃酒

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        即墨老酒是的理想飲品
        2014-12-11 (à′?′: ì???í?)
            即墨老酒是的理想飲品。即墨老酒的酒精度是啤酒的3倍,與葡萄酒相當(dāng)。在飲量方面,專家特別提醒,由于即墨老酒是純糧釀制,斤米釀斤酒,氨基酸及微量元素、常量元素都非常豐富,適量常飲更有利于人體吸收和促進(jìn)健康,每餐飲用500ml以內(nèi)佳 (當(dāng)然還要根據(jù)個(gè)人的酒量)。     即墨老酒系列產(chǎn)品,都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格工藝高溫后出廠的,均可開(kāi)瓶(壇)即飲。常溫飲用可以感受即墨老酒“微苦焦香,芬芳馥郁”的獨(dú)特風(fēng)格,天氣寒冷時(shí)適當(dāng)加熱至40度左右飲用,后味深長(zhǎng),微苦焦香更突出,不提倡加姜等以防破壞酒的風(fēng)格,清爽型即墨老酒免加熱。   山東即墨黃酒廠建有省級(jí)技術(shù)中心和“專家工作站”,參與制定了《黃酒》、《酒類行業(yè)流通服務(wù)規(guī)范》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn), 率 先通 過(guò) 了ISO9001、HACCP等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)管理體系和“國(guó)家誠(chéng)信管理體系”認(rèn)證。在青島市首屆食品生產(chǎn)企業(yè)食品大考中,成為青島黃酒行業(yè)首批通過(guò)的企業(yè)(黃酒代理)。     2014年,“放心365”食品甄選平臺(tái)進(jìn)行放心黃酒甄選,對(duì)抽檢的全國(guó) 51個(gè)黃酒產(chǎn)品的 156項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行深入研究,其中一級(jí)產(chǎn)品10個(gè),即墨老酒占6個(gè),且總分排名。在即墨市職業(yè)技能大賽黃酒釀造技能比賽中,即墨老酒參賽選手占總參賽人數(shù)的70%以上,包攬?jiān)摴しN全部獎(jiǎng)項(xiàng),并獨(dú)攬前25名。自2009年以來(lái),企業(yè)連續(xù)5年實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)年均增長(zhǎng)30%以上,納稅額平均占到了即墨市全部黃酒企業(yè)納稅總額的90%以上。

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