黑豆性平、味甘；歸脾、經(jīng)；具有消腫下氣、潤肺燥熱、利水、除痹、、明目健脾、益陰、的作用；用于水腫脹滿、風(fēng)毒、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風(fēng)熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及的功能。 黑豆在食療方面的功效： 1、治虛消渴炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服70丸，煮黑豆湯送下，一日二次。 2、治肝虛眩暈黑豆和醋同放于牛膽中，懸于通風(fēng)處陰干，取出后每晚服7粒，日久自愈。 3、治陰虛盜汗黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。 4、治中老年白發(fā)黑豆適量，蒸熟曬干，反復(fù)幾次，日服二次，每次6克，嚼后淡鹽水送下。 5、治各種非遺傳性白發(fā)黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾渣，以潔凈牙刷蘸白醋，外刷毛發(fā)，日一次（皮膚病者不宜）。 6、治脫發(fā)黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水盡為度，取出放器皿上，微干時撒些細(xì)鹽，裝于瓶中，每服6克，日二次，溫開水送下。 7、治婦女閉經(jīng)黑豆30克，紅花8克，水煎后沖紅糖50克溫服。 8、治小兒胎熱黑豆6克、甘草3克、燈芯草7寸、淡竹葉1片，水煎服。 9、治高血壓黑豆200克，陳醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。 10、治老人虛耳聾、小兒夜尿豬肉500克、黑豆100克，煮熟任意食之。 11、治產(chǎn)后風(fēng)氣、血結(jié)黑豆3升，炒熱至煙出，裝入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身潤即愈。 12、治男子便血黑豆一升，炒熟，熱酒浸之，去豆飲酒。 13、解巴豆中毒水煎黑豆汁飲之。 14、黑豆30克，紅花6克，水煎沖紅糖100克，溫服治經(jīng)閉。 15、黑豆炒熟研末，每次10克，用蘇木10克煎湯送服，治室女經(jīng)閉。 16、黑豆、紅糖各30克，薤白一把，水酒四杯，水六杯同煎，空腹時頓服，治血絲蟲病。 17、黑豆500克，煮濃汁冷飲，解藤黃、斑蝥中毒。

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