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玉米油防止心腦血管疾病的“偷襲”
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
相關(guān)營養(yǎng)健康專家建議,冬季應(yīng)盡量避免食用動(dòng)物油,而選擇食用不含膽固醇、富含不飽和脂肪酸、植物甾醇的植物油。玉米油含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁,易于乳化、輸送和代謝。
中國人自古講究“食療”,對于經(jīng)常做飯的人來說,選擇一款健康的食用油無疑是健康飲食的核心內(nèi)容。一位陳女士表示,由于家里老人都不能吃太油膩的食物,多年來一直鐘愛玉米油,不管是過去“專注心腦血管健康”的普胚,還是現(xiàn)在“新鮮健康”的鮮胚,都是她家廚房的??汀?
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