紅小豆具有良好的利水消腫、清熱作用，堅(jiān)持服食能夠減輕臟的病理變化。如中醫(yī)病水腫的經(jīng)典方劑，麻黃連翹赤小豆湯。對(duì)于肝硬化腹水患者，用紅小豆配烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好。用紅小豆1斤，1斤以上活鯉魚1條，同加水清燉至紅小豆?fàn)€透為止，分次服下，連續(xù)服用，以愈為止。此外赤小豆的利水作用，能減輕負(fù)荷，且不會(huì)引起電解質(zhì)紊亂，是心衰所致浮腫的食療佳品。

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