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窖藏啤酒源于德國,“l(fā)ager”這個詞是從德語的“l(fā)agern”(貯藏)演變而來,用沉淀在液體下面發(fā)酵的酵母釀造。此種啤酒市面較多,代表品牌如荷蘭喜力(Heneiken)、美國百威(Budweiser),國內(nèi)的青島啤酒也屬此類。
窖藏啤酒源于德國,“l(fā)ager”這個詞是從德語的“l(fā)agern”(貯藏)演變而來,用沉淀在液體下面發(fā)酵的酵母釀造。此種啤酒市面較多,代表品牌如荷蘭喜力(Heneiken)、美國百威(Budweiser),國內(nèi)的青島啤酒也屬此類。
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