啤酒是我們生活中常見的一種飲品，也是古老的一種酒水，啤酒在市場上的消耗量，世界排名前三，說明它的市場，潛力無限大。

如果問國內(nèi)哪里的啤酒最出名，那么相信絕大多數(shù)人的答案都是山東。不僅山東人十分能喝，當?shù)禺a(chǎn)出的啤酒更是非常出名，從1989年開始，山東省啤酒總產(chǎn)量便成為全國，這個地位山東也已經(jīng)保持了32年。

山東比較出名的青島啤酒，遠銷美國、日本、德國、法國等70多個國家，已躋身世界品牌500強。如果你以為山東只有青島啤酒，那你就大錯特錯了。

鼎盛時期，山東幾乎每個地市都有自己的啤酒品牌。你知道山東曾經(jīng)都有哪些本地的啤酒品牌嗎？都喝過的才敢說自己是個“老山東”。

淄博綠蘭莎啤酒

綠蘭莎啤酒，地處環(huán)境優(yōu)美、風(fēng)景優(yōu)美的魯山生態(tài)景區(qū)。在1987年的時候，綠蘭莎開始建廠生產(chǎn)，坐落于淄博，2013年的市場占有率，僅次于青島啤酒，網(wǎng)絡(luò)輻射能力廣，在淄博做到了很最大最強，其他品牌的啤酒，根本沒有還手之力，

綠蘭莎曾在魯中算是一個很強勢的品牌，飯店等場所喝的人很多，麥香系列3元錢一瓶，其他系列的是2元。在2014年，被青島啤酒以3.8億元價格收購，從此這個牌子就沒了，光彩一去不復(fù)返。

萊蕪廣寒宮啤酒

“舉杯邀明月，共飲廣寒宮”，很有年代感的廣告詞，采用純正德國酵母，泰山啤酒特有的生產(chǎn)技術(shù)，優(yōu)質(zhì)澳大利亞麥芽和美國進口啤酒花、泉水釀制而成，現(xiàn)在已經(jīng)看不到身影，不知被收購還是倒閉了。

煙臺啤酒

煙臺啤酒是煙臺市十大企業(yè)集團之一，研發(fā)生產(chǎn)的黑啤酒廣受歡迎，曾被譽為沒有被農(nóng)業(yè)污染的啤酒，以一流技術(shù)生產(chǎn)“舒波樂”純生啤酒，多年前，煙臺啤酒外地人到煙臺必喝，被青島啤酒收購了。

鄒城無名啤酒

無名啤酒其總部位于濟寧的鄒城，所生產(chǎn)的啤酒一度在濟寧以及臨近的江蘇北部、安徽等地賣得不錯。就像它的名字一樣，無名啤酒，很多人還來不及了解它，就被燕京啤酒收購了，但品牌沒有沒注銷，而是并入了燕京啤酒的子品牌中。

濟南趵突泉啤酒

趵突泉啤酒的前身是一家酒精廠，經(jīng)歷過抗日戰(zhàn)爭，曾被日本人接管，后來又被國民黨接管，正式生產(chǎn)啤酒的年份，是1975開始，系“天下泉”的泉水釀造，技術(shù)人員，在一窮二白的情況下，攻克了大部分的技術(shù)工作，濟南啤酒廠生產(chǎn)國“趵突泉啤酒”和“北冰洋啤酒”，這兩個同屬一個公司。2009年6月6日，被青島啤酒集團收購了。

濟寧三孔啤酒

三孔啤酒的名字來源于曲阜的孔林、孔廟、孔府，當年在濟寧地區(qū)，名氣非常大，當時的三孔，以獨立品牌運營，一度強勢進攻省會濟南市場，但效果并不是太理想，在前后夾擊的情況下，被燕京啤酒花1．2億收購，如今再也看不到了。

濱州琥珀啤酒

濱州鄒平的琥珀啤酒，成立于1984年，采用優(yōu)質(zhì)的地下礦泉水，泡沫豐富，持久掛杯，口味純正，分別從德國、美國，進購了大量的設(shè)備，很可惜的是，現(xiàn)在已經(jīng)被華潤雪花啤酒收購，只能當個小弟了。

淄博的柳泉啤酒

柳泉，既有文化氣息，口感也好的一種啤酒。柳泉取自蒲松齡的別號柳泉居士。由淄博啤酒廠生產(chǎn)，后來啤酒廠與菲律賓華商陳永栽合資，除了生產(chǎn)柳泉啤酒外，還生產(chǎn)卡森啤酒，多年前被華潤收購，當年熟悉的柳泉啤酒就此消失。

時過境遷，如今的山東啤酒廠，留下的只是斷壁殘垣，曾經(jīng)風(fēng)靡一時的啤酒廠，如今已落魄不堪，有的被收購，有的已經(jīng)倒閉。

現(xiàn)在的啤酒市場，已被青島、燕京、華潤這三家瓜分完畢，小啤酒廠想在夾縫中生存，幾乎已經(jīng)不可能了，在如此殘酷的大環(huán)境下，無論再怎么風(fēng)光過，也只能面臨倒閉收購，沒有一絲掙扎的余地，百花齊放的年代已經(jīng)結(jié)束，留給我們的，除了那一絲僅存的印象，還有眼前的斷壁殘垣。

不少人感嘆，那時候的啤酒有勁，其實是麥芽汁的濃度高，在殘酷的市場競爭中，每一家企業(yè)都在時刻提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)工藝，原料全部進口而來，只為了能讓消費者滿意，現(xiàn)在的啤酒，只能稱之為啤水，質(zhì)量越來越差，這就是大企業(yè)兼并帶來的壞處，還是懷念百家爭鳴的那個時代。

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