導(dǎo)語(yǔ)：買聰明人買啤酒時(shí)，看這4點(diǎn)就夠了！無(wú)論什么大品牌，都是優(yōu)質(zhì)好酒夜市，最早起源于北宋時(shí)期，詩(shī)人張藉曾寫到“蠻聲喧夜市，海色浸潮臺(tái)”。夜幕降臨，華燈初上，市井中人聲鼎沸，充滿著江湖氣息！空氣中彌漫著醉人的酒香，還有燒烤的味道！說(shuō)到酒，相信男生最有發(fā)言權(quán)了，約上三五知己，聊著天，擼著串，侃著山，再美美地喝上一大口冰啤，別提有多爽了！

啤酒，人類歷史上最古老的酒品之一，屬于外來(lái)物種，大約在20世紀(jì)初期傳入中國(guó)！啤酒的主要原料采用的是大麥芽，啤酒花，以水為主要原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的！優(yōu)質(zhì)的啤酒，同時(shí)還含有豐富的氨基酸，礦物質(zhì)等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，具有開胃健脾，解乏解困的作用，所以又有“液體面包”的美譽(yù)！

優(yōu)質(zhì)的啤酒，口感上乘，細(xì)細(xì)品味有著濃郁的麥芽香，啤酒花持久不散，入口綿軟，回味悠長(zhǎng)！目前，市面上的啤酒多達(dá)幾十種品牌，那么作為消費(fèi)者應(yīng)該怎樣選購(gòu)呢？其實(shí)，聰明人買啤酒時(shí)，看這4點(diǎn)就夠了！無(wú)論什么大品牌，都是優(yōu)質(zhì)的好酒！

1：看配料表，購(gòu)買啤酒時(shí)一定要看一下其背面的配料表！只要出現(xiàn)麥芽，啤酒花，水，有時(shí)還會(huì)用大麥芽，小麥芽，為的是增加啤酒的風(fēng)味。啤酒花同樣是不可少的。

2：再看一下原麥汁的濃度！一般來(lái)說(shuō)都會(huì)標(biāo)注的，那么什么是原麥汁呢？這是衡量啤酒營(yíng)養(yǎng)和口感的一個(gè)重要指標(biāo)，它與麥芽量有著直接的關(guān)系，加入的多少影響其口感和品質(zhì)。也就是說(shuō)，原麥芽濃度越高，口感就越重，反之酒香味則越淡！

3：看一眼酒精度！低于等于4度的，適合一些不勝酒力的人。喜歡喝酒的人可以選擇4度以上或者是6度以上的高濃度啤酒，無(wú)論口感還是品質(zhì)都要略勝一籌！

4：就是看一下酒瓶！這里說(shuō)的是瓶裝的啤酒，在底部20毫米以上的范圍內(nèi)，都會(huì)有標(biāo)記“B”，以及企業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)志，和生產(chǎn)日期等等！國(guó)家在1996年的時(shí)候就了《啤酒瓶GB4544—1996強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)》，要求啤酒生產(chǎn)商必須采用帶有“B”字的酒瓶！否則不予流通，視為不合格！

買啤酒時(shí)，發(fā)現(xiàn)瓶身有這3類字，無(wú)論什么大品牌，都是劣質(zhì)啤酒！1：配料表中出現(xiàn)大米，玉米之類的字樣，這類的啤酒，基本上都是“二等”啤酒，也就是我們常說(shuō)的，喝啤酒就像喝水一樣，沒(méi)味兒！2：前面咱們講過(guò)了，原麥汁濃度低于低于11度的，酒精度低于4度的，基本上都不怎么好喝。記住一點(diǎn)就行，原汁濃度越高，啤酒也就越好喝，口感也就更醇厚！3：配料表中出現(xiàn)“漿”字樣的啤酒，不建議大家選購(gòu)！啤酒發(fā)酵時(shí)加入了糖漿或者其它添加劑，可以提升原麥汁的濃度，降低生產(chǎn)成本，但是失去了麥芽氣，口感略顯寡淡。

來(lái)源：新浪網(wǎng)

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