斑馬君盤點(diǎn)了資深精釀愛好者的10個(gè)升級(jí)過(guò)程，來(lái)看看你自己到哪兒了？

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見到好看的酒瓶不舍得扔，還會(huì)為了瓶子特意跑去買

作為一個(gè)精釀愛好者，追求好喝的酒那自不必說(shuō)，然而當(dāng)你癡迷到一定程度時(shí)，你會(huì)變成一個(gè)愛屋及烏之人。當(dāng)遇到設(shè)計(jì)精美、酒標(biāo)超酷的酒瓶時(shí)，喝完還不忘塞到兜里，帶回家擺在書柜上。并且此種情況會(huì)愈發(fā)嚴(yán)重，甚至開始為了湊齊某個(gè)酒廠的某個(gè)系列的酒瓶而跑很遠(yuǎn)去買。久而久之，書柜里的書不知所蹤，都變成了空酒瓶，相信很多精釀愛好者在初期都有這個(gè)嗜好，直到書柜再也承擔(dān)不起，才悻悻然把它們處理掉，酒瓶掉入垃圾桶的每一次聲響都是是刀子在心上刺了一下。

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變成一個(gè)杯子控，不知不覺還會(huì)有很多周邊產(chǎn)品

開始追求喝什么品牌的酒就要用什么品牌配套的杯子、杯墊，把儀式感拉滿！并且在每參加完一次啤酒節(jié)或是新品發(fā)布會(huì)，收獲的不僅是肚子里的啤酒，更多的是各種周邊產(chǎn)品。時(shí)間長(zhǎng)了，發(fā)現(xiàn)自己每次出去穿的衣服是不同品牌T恤，而隨便從兜里一掏就是個(gè)開瓶器，當(dāng)然主要是無(wú)痕的。除此之外還有各種貼紙、海報(bào)、杯墊、杯套，甚至是Tap Handle。有些精釀愛好者的家就像是個(gè)小酒吧，你能在里面找到除了冷庫(kù)與打酒系統(tǒng)之外的所有東西。

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自從愛上精釀，我終于知道什么叫分享了

以前我的酒就是我的酒，誰(shuí)也別想從我手里搶走，而現(xiàn)在更懂得分享。在啤酒節(jié)上，當(dāng)遇到朋友時(shí)，往往句話是來(lái)，嘗嘗我的，當(dāng)然對(duì)方也是會(huì)心一笑，把自己的酒杯伸到你嘴邊；在品鑒會(huì)上，如果遇到一瓶難得的好酒，甚至?xí)阉譃?0份，讓所有人都雨露均沾；當(dāng)意外在某酒吧喝到一款好酒，馬上電話好友，邀其共飲。分享好的啤酒，也就是在分享好的心情，作為一個(gè)精釀愛好者，千萬(wàn)要有這樣的覺悟哦。

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跟朋友喝酒的時(shí)候你總像是個(gè)傳銷頭子

當(dāng)與不懂精釀的朋友出去吃飯時(shí)，你的話匣子就像是泛濫的黃河，滔滔不絕地告訴他們啤酒如何歷史悠久；精釀啤酒有成百上千種，一輩子都喝不完；別再喝什么水啤了，要進(jìn)入到精釀的懷抱之中；向朋友推薦不下10種精釀啤酒，整個(gè)過(guò)程你都像是個(gè)傳銷頭子，目的就是給他洗腦，讓他喝精釀，讓他愛精釀。當(dāng)朋友聽從你的建議，默默地從某平臺(tái)上買了你推薦的啤酒后，你會(huì)邪魅一笑，就跟錢落到自己兜里一樣。

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能用一百個(gè)字形容一款酒

不懂精釀的人喝酒時(shí)，除了好喝、難喝來(lái)形容外，幾乎沒有其他的描述詞匯，而到了那些資深的精釀愛好者眼里，形容一款酒有非常多的詞匯，這其中也分寫意派與技術(shù)派。在寫意派中，比如復(fù)雜的層次感、突出的水果香或者丁香味、粗糙的口感是他們經(jīng)常會(huì)用來(lái)描述一款啤酒的特點(diǎn)；而在技術(shù)派中，上述描述又變成了酵母發(fā)酵時(shí)代謝的酯香與酒花香和麥香共同作用、酵母代謝物種的乙酸異戊酯提供了香蕉香氣，4-乙烯基愈創(chuàng)木酚帶來(lái)了丁香味、造成口感粗糙的有可能是單寧物質(zhì)。

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來(lái)到一個(gè)城市，得先找個(gè)酒吧看看有沒有精釀啤酒

以前到不同的城市旅行時(shí)，個(gè)先找當(dāng)?shù)靥厣朗?，而現(xiàn)在關(guān)心的是當(dāng)?shù)赜袥]有精釀酒吧。如果能在異地喝上一杯熟悉的精釀啤酒，亦或是發(fā)現(xiàn)一家有風(fēng)格的小店，都是最開心不過(guò)的事情。精釀愛好者的幸福感就是這么容易獲得，不要大魚大肉、不要山珍海味，只要一杯好喝的精釀啤酒。

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一聊到啤酒瞬間變身科普達(dá)人，手機(jī)里還會(huì)有幾個(gè)啤酒APP

喝啤酒會(huì)變胖嗎？啤酒的氣兒從哪兒來(lái)？為什么啤酒那么苦？啤酒瓶蓋上有多少個(gè)褶兒？只要是有關(guān)啤酒的東西，你總能找到各種解釋，各種答案，瞬間變成科普達(dá)人，解答身邊人提出的一切問(wèn)題。

并且作為精釀達(dá)人的手機(jī)里，你總能發(fā)現(xiàn)幾個(gè)不常見的App，有選購(gòu)啤酒時(shí)了解酒廠信息口碑、評(píng)分、價(jià)格的APP，還有幫助家釀愛好者提升專業(yè)知識(shí)，實(shí)際操作的APP。

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我們比的不是能喝多少，而是喝過(guò)多少

以前喝酒，我們比的是誰(shuí)吹瓶數(shù)量更多，而自從愛上了精釀啤酒，我們比的不再是酒量，而是廣度。不在乎你一次能喝幾瓶，而是你曾經(jīng)喝過(guò)多少款啤酒，如果數(shù)來(lái)數(shù)去也只有10來(lái)種的話，那只能是too simple, sometimes native了。

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以前不論吃什么都喝一種酒，現(xiàn)在吃什么喝什么

從前吃火鍋喝大綠棒子，吃燒烤喝大綠棒子，吃海鮮和大綠棒子，吃什么喝的都是大綠棒子，而自從愛上精釀之后，吃什么喝什么，不再含糊，不再糊弄。海鮮配小麥，燒烤配博克，牛排配世濤，總之吃什么都能找到適合佐餐的啤酒。

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沒什么是最喜歡的，也沒什么是不喜歡的

剛接觸精釀啤酒時(shí)，被問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題，你可能會(huì)有很多個(gè)答案，然而經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的洗禮后，再被問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題時(shí)，你的答案會(huì)縮減到非常少數(shù)，而當(dāng)你變成一個(gè)真正的資深精釀愛好者后，再會(huì)想到這個(gè)問(wèn)題時(shí)，你反而可能沒了答案，因?yàn)樗蓄愋偷木颇愣寄苷业狡渲械臉?lè)趣，也能找到其中的缺憾，當(dāng)然最為重要的是你能夠從中尋找到它為你帶去的心境的平衡。

來(lái)源：斑馬精釀

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