啤酒在我們生活中并不陌生，但是對于啤酒的檢測標(biāo)準(zhǔn)估計(jì)大多人都不了解，下面小編為大家詳細(xì)介紹一下啤酒的檢測標(biāo)準(zhǔn)。

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1、主題內(nèi)容與適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了啤酒的分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的各類熟、鮮啤酒。

2、引用標(biāo)準(zhǔn)

GB191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志

GB2758發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB4544啤酒瓶

GB4789.1～4789.28食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法微生物學(xué)部分

GB4928啤酒試驗(yàn)方法

GB5739啤酒塑料周轉(zhuǎn)箱

GB6543瓦楞紙箱

GB10344飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)

3、術(shù)語

3.1淡色啤酒：色度為5.0～14.0EBC單位的啤酒。

3.2濃色啤酒：色度為15.0～40.0EBC單位的啤酒。

3.3黑色啤酒：色度為大于40.0EB

以上就是對啤酒的檢測標(biāo)準(zhǔn)的介紹，希望對您有所幫助！

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