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      1. 啤酒

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        喝啤酒的七大好處
        2016-07-06 (à′?′: ì???í?)
            據(jù)美國(guó)《福布斯》雜志報(bào)道,經(jīng)過10年有價(jià)值的健康研究,專家們發(fā)現(xiàn),經(jīng)常性、中度啤酒攝入量――即每天1―2杯12盎司(350毫升)啤酒――對(duì)于男性和女性都有益,特別是如果你正面臨衰老或受到常見疾病的困擾。而以下7個(gè)你夢(mèng)寐以求的好處,啤酒都可以帶給你。     喝啤酒的七大好處     感覺更健康:《流行病學(xué)和社區(qū)衛(wèi)生雜志》上的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示,喝啤酒(啤酒代理)的人比禁酒的人更少得病,自我感覺也更好。     降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn):研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少大的殺手――冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明,輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來(lái)自發(fā)展中國(guó)家的2型糖尿病患者。這可能是因?yàn)椋嬀茣?huì)增加胰島素敏感性或作用。     維護(hù)健康:大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患病的危險(xiǎn),病是美國(guó)頭號(hào)殺手。在2006年的研究中,貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心和哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),在生活方式中健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),降低了40%―60%。     保護(hù)血管:高血壓影響約65萬(wàn)美國(guó)人。但2007年,美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。         使骨骼強(qiáng)壯:研究表明,啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用,但對(duì)于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱,可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒,可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。     保持活力:回顧50項(xiàng)研究表明,在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系,據(jù)2005年來(lái)自美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告稱,每天喝1―2杯酒的人,死亡風(fēng)險(xiǎn)似乎低,這可能是由于啤酒起到了起到預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。     提高認(rèn)知能力:啤酒對(duì)大腦有益嗎?研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美國(guó)協(xié)會(huì)雜志》上的報(bào)告表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力。     無(wú)獨(dú)有偶,2003年出版的《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上的研究說,65歲以上的老年人每周飲用1―6杯含酒精的飲料,和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)較低。     喝啤酒的壞處     常喝啤酒容易使人上癮。經(jīng)常喝啤酒的人對(duì)酒精存在依賴性,從而酗酒,終危害自身的健康。     酗酒容易壯膽,膽大則會(huì)亂性,亂性則可能會(huì)做一些違法亂紀(jì)的。     肝硬化:啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,所含營(yíng)養(yǎng)成分大部分能被人體吸收,長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,形成脂肪肝。     喝啤酒的誤解     誤解一:啤酒導(dǎo)致“啤酒肚”     一說到啤酒,人們自然而然地就會(huì)聯(lián)想到“啤酒肚”,所以很多人為了或者保持體形,對(duì)啤酒一滴都不沾。其實(shí),“啤酒肚”的出現(xiàn),可能是營(yíng)養(yǎng)不良的一個(gè)信號(hào),并不是啤酒導(dǎo)致的發(fā)胖啤酒的材料中其實(shí)不含使人發(fā)胖的成分。一杯啤酒的熱量,只有150卡路里,一杯啤酒的脂肪也只有0.3克。調(diào)查發(fā)現(xiàn):啤酒中的啤酒花,使啤酒具有苦味和香味,同時(shí)也具有健胃和作用。     喝啤酒導(dǎo)致大肚腩的誤解,其實(shí)是來(lái)自高熱量、高脂肪的下酒菜(如:花生、薯片、炸雞翅膀等)。     如果愛喝酒,卻不想要有大肚腩,喝酒時(shí)就得減少食用高熱量和高脂肪的下酒菜,并且常做運(yùn)動(dòng),就不會(huì)有“啤酒肚”了。     誤解二:啤酒引發(fā)病     醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),每天適量飲用啤酒,不但不會(huì)引發(fā)病,還可以降低血壓,減少膽固醇,減少病發(fā)作的危險(xiǎn)。     英國(guó)倫敦大學(xué)的馬丁·波巴教授對(duì)啤酒大國(guó)捷克的男子飲酒情況進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),成年男子每天飲用不超過2品脫(1品脫約合0.586升)啤酒,能有效降低病發(fā)作的危險(xiǎn)。而美國(guó)的科學(xué)家們宣稱,用來(lái)釀制啤酒的蛇麻子中,含有對(duì)抗低密度脂蛋白(俗稱壞膽固醇)的物質(zhì),因此,喝適量的啤酒,將能減低患病的可能性。另外,啤酒中含有豐富的維他命B6,能夠有效防止身體產(chǎn)生引發(fā)病的高半胱胺酸。從而降低病的發(fā)病幾率。     誤解三:啤酒導(dǎo)致糖尿病     很多糖尿病患者因?yàn)楹ε卵巧?,?duì)啤酒碰都不碰,然而適量地飲用啤酒還能起到預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的作用。     美國(guó)一項(xiàng)以47000名男性為對(duì)象的調(diào)查發(fā)現(xiàn),喝適量啤酒的人,患上糖尿病的概率比完全不沾啤酒的人低40%到45%。日本的秋田縣的一家啤酒研究會(huì)的研究也發(fā)現(xiàn),讓啤酒花產(chǎn)生苦味的成分是阿爾法酸,具有預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的效果。如果飲啤酒過多,患者就可能出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。     啤酒中含有豐富的維他命B1、B2和B6,也有少量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鎂、磷、鉀和葉酸,因此,許多醫(yī)學(xué)研究顯示,若懂得節(jié)制,喝適量的啤酒對(duì)健康不但沒有害處,還有一定的保健作用。那么,喝多少才算適量呢?科學(xué)家們建議,每天喝啤酒不超過3罐,也就是900毫升。

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