由于冠狀病毒大流行，消費(fèi)者對健康的意識有所提高，這將推動無酒料的發(fā)展。根據(jù)外媒報(bào)道，嘉士伯承諾將繼續(xù)在這類產(chǎn)品上投資，繼續(xù)支持無酒精啤酒的長期潛力。 根據(jù)嘉士伯2020 半年報(bào)，西歐無酒精啤酒在今年年上半年增長了9%。同時，嘉士伯也在應(yīng)對消費(fèi)者對健康的高度關(guān)注：在低酒精和低熱量飲料方面都進(jìn)行創(chuàng)新。 嘉士伯5月1日在丹麥推出了無酒精啤酒Tuborg Zero。據(jù)嘉士伯透露，一個月后，這款產(chǎn)品成為了丹麥暢銷的無酒精啤酒。此外，嘉士伯也在大力推動低熱量產(chǎn)品的創(chuàng)新，今年5月在挪威和新加坡推出了兩款硬蘇打水品牌。 嘉士伯表示：“我們迅速適應(yīng)了這種流行病，并加快了我們的低熱量和低酒精變體產(chǎn)品的速度。” 嘉士伯長期以來一直將低酒精和無酒精啤酒作為公司的關(guān)鍵增長領(lǐng)域，并表示這一重點(diǎn)在大流行期間沒有改變。(在疫情之前，嘉士伯無酒精啤酒的銷量增長約16%，而其核心啤酒產(chǎn)品的銷量增長僅為1%)。 在低酒精和無酒精類產(chǎn)品中，嘉士伯0.0可能是嘉士伯旗艦啤酒中知名的無酒精產(chǎn)品。但事實(shí)上，正是當(dāng)?shù)仄放茦?gòu)成了嘉士伯無酒精投資組合的主要部分：如俄羅斯的Baltika 0、挪威的Munkholm、丹麥的Nordic、瑞士的Feldschl?sschen Alkoholfrei 以及保加利亞和波蘭的Birell 。 在丹麥，新的Tuborg Zero于5月推出，旨在滿足對低酒精產(chǎn)品的需求，尤其是在咖啡館、酒吧和音樂會場所的年輕人的需求。在推出Tuborg Zero的過程中，嘉士伯展現(xiàn)了其雄心壯志，希望該品牌能在丹麥的0.0類啤酒中排名，在整體無酒精類啤酒中排名第二(目前，Carlsberg Nordic以42%的銷量份額成為市場)。 遵循同樣的健康消費(fèi)趨勢，嘉士伯正在試驗(yàn)兩種低熱量的硬蘇打水:挪威的Garage Hard Seltzer (酒精含量為4.5% 的硬蘇打水，每330毫升罐裝，熱量不到100卡路里)和新加坡的Somersby Hard Seltzer。 雖然疫情對嘉士伯造成了影響，而且嘉士伯還采取了減少庫存單位和簡化供應(yīng)鏈的總體行動，但嘉士伯認(rèn)為，開發(fā)低酒精和低熱量產(chǎn)品的時機(jī)已經(jīng)成熟。嘉士伯啤酒及其他產(chǎn)品的市場總監(jiān)Stephanie Illgner表示，關(guān)注健康的生活方式和以往一樣重要，因此我們會繼續(xù)關(guān)注創(chuàng)新。嘉士伯非常迅速地適應(yīng)了變化的市場環(huán)境，并加快了其在研發(fā)中的創(chuàng)新低熱量或低酒精產(chǎn)品的速度。 挪威的Garage和新加坡的Somersby都是Tuborg旗下品牌，但同樣于5月1日在丹麥推出了零酒精Tuborg ZERO。僅僅過了一個月，它就成為了丹麥暢銷的0%啤酒。 2020年上半年，嘉士伯集團(tuán)銷量下降7.8%。其中，精釀和特色啤酒銷量下降2%，無酒精啤酒銷量下降2%(歸因于出口和許可證數(shù)量的下降)，但嘉士伯在西歐的無酒精啤酒增長9%。 與大多數(shù)其他大型食品飲料公司一樣，嘉士伯的整體銷量受到了冠狀病毒危機(jī)的沖擊，尤其是在禁售令取消了大部分交易之后。但是，與組合中的其他產(chǎn)品相比，無酒精啤酒的表現(xiàn)相對較好。 嘉士伯執(zhí)行官Cees ' st Hart表示:“我們持續(xù)投資并專注于打造精釀啤酒、特色啤酒和無酒精啤酒，這對我們來說是一個優(yōu)勢，因?yàn)檫@兩個品類的表現(xiàn)都明顯優(yōu)于投資組合中的其他品類。我們繼續(xù)相信精釀啤酒、特色啤酒以及無酒精啤酒的長期增長機(jī)會，因此我們將繼續(xù)投資于這些類別。” 來源：中國啤酒網(wǎng)