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圣克里多利古堡紅葡萄酒
圣克里多利古堡紅葡萄酒產(chǎn)自法定產(chǎn)區(qū)中級酒莊梅多克,是一款法定AOC級別的酒,這款酒由50%的美樂和50%的赤霞珠釀造而成,而美樂和赤霞珠葡萄酒的平均樹齡都在25年以上。赤霞珠被人成為葡萄品種,而梅樂又被稱為葡萄品種王后。 赤霞珠原產(chǎn)自法國波爾多地區(qū),生長容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。赤霞珠顏色深,有黑醋栗,黑櫻桃(略帶柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味豐富、高單寧、高酸度、陳年長有煙薰、香草、咖啡的香氣,具有藏釀之質(zhì)。赤霞珠的魅力來自于實踐的培養(yǎng),真正的赤霞珠可陳年15年或更久。 梅樂是波爾多受歡迎的紅葡萄品種。梅樂之所以受歡迎是因為它早熟、鮮嫩且多產(chǎn),可以用來大量釀制美味而柔滑的葡萄酒。也可以廣泛用作與其它葡萄品種混合成成熟平衡的紅酒。梅樂以果香著稱,酒精含量高,單寧質(zhì)地較柔順,口感以圓潤厚實為主,酸度也較低,適宜短期存放。 圣克里多利古堡紅葡萄酒有著豐富的香草香味、果香味以及咖啡的香味。色澤呈現(xiàn)出紅寶石色,單寧柔順,細(xì)膩圓潤,回味無窮。此款紅酒適宜陳年但是又不宜陳年過久,適宜陳年5年至8年,在用餐配搭上適合挑選肉類食品,以鴨胸脯、烤肉佳。這樣喝出來的葡萄酒口感。2020-09-13 15:07
2018-10-27 17:07
2015-05-12 14:46
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