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羅克魯薩克
【產(chǎn)區(qū)介紹】 魯薩克圣.愛美濃位于圣艾米隆北部的小崗旁(個被列入世畀文化遺產(chǎn)的葡萄風景產(chǎn)區(qū)。此產(chǎn)區(qū)的微氣候伴隨著適中的雨量以及夏季的熱度非常有利于葡萄的生長。土地類型為黏性石灰質,黏性沙礫及黏性泥土質。其中有些土壤與其緊密相鄰的有著豐富土地資源的土地性質是一樣的。魯薩克是黎布爾涅地區(qū)擁有豐富資源的高盧羅馬遺跡之一。在這片歷史怒久的土地上,215個莊主的年收獲平均較量為69000百升。 【酒品特點】2009年份榮獲阿基坦銀獎,法國膳食總管Damien DUPONT先生隆重推薦 【葡萄年份】2009 【釀造方法】 釀造方法傾向于“萃取水果果汁”為基準的發(fā)酵方法,在28度至30度之間發(fā)酵。發(fā)酵時間較長在3至5星期。大桶養(yǎng)殖。 【專業(yè)評分】 酒體典雅年輕,紅色成熟水果香氣,口均衡感。入鼻透著紅色水果香氣。余味帶有略微令人愉悅的辛辣感,是一款十分易于讓人接受的酒。 【業(yè)余評分】漂亮的紅寶石色澤帶有票里難得閃光,鼻嗅香氣純凈,新鮮水果與辛辣感結合平衡感強。 【品酒描述】建議與燒烤小綿羊排骨拌葡萄或者是燒烤小牛肉,奶酪相搭配為佳。 【藏酒期值】10年。 【酒精度】13.5%
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