400 650 1979
米香型酒曲
起訂量 1-10公斤 10-20公斤 ≥20公斤
起訂價 ¥32.8 ¥28 ¥25
2022-07-19更新
公斤
可售量
/公斤
建議零售價
云南昆明
產品產地
柏年豐
生料釀酒酒曲 1千克 高產快速發(fā)酵型 送技術指導
糧食液態(tài)酒曲清香回甜不上頭
小燒酒傳統(tǒng)釀酒工藝 青稞酒 水果釀酒生料發(fā)酵酒曲
生熟兩用清香型酒曲 高產增香
白酒生料酒曲 酒藥批發(fā)
白酒酒曲生料、做酒用的酒曲
供應糯米酒酒曲質量好,發(fā)酵快速,產量高
生料釀酒酒曲 1千克 高產快速發(fā)酵型 送技術指導
白酒曲 1千克 熟料固態(tài)半固態(tài)液態(tài)釀酒高產酒曲
高粱酒酒曲 熟料固態(tài)半固態(tài)發(fā)酵 高產釀酒小曲
熟料高產酒曲 酒餅粉 釀酒酵母 耐高溫易發(fā)酵一千克裝
燒酒酒曲 用于熟料固態(tài)玉米高粱釀高度酒 1000克一包
白酒生料酒曲 酒藥批發(fā) 酒引子 操作簡單 香味適宜不上頭
小燒酒傳統(tǒng)釀酒工藝 青稞酒 水果釀酒生料發(fā)酵酒曲
供應米香型酒曲出酒口感醇厚香味適宜不上頭
生熟兩用高產酒曲
供應米香型酒曲出酒口感醇厚香味適宜不上頭
釀酒注意事項
一、用品的清潔:每次在發(fā)酵之前,要清洗需要使用的器具,發(fā)酵罐用開水燙洗一遍,以避免發(fā)酵期間雜菌感染。雜菌感染的原因是葡萄球菌感染和大腸桿菌感染,雜菌感染的表現(xiàn)是發(fā)酵料的表面有白色或者霉菌菌落出現(xiàn)。
二、溫度。釀酒重要的因素之一就是溫度,在操作期間請您務必使用溫度計測量溫度,不可憑借自己的感覺來下酒曲。注意:冬季發(fā)酵需要保溫。常見保溫方法有兩種,包括室內升溫,或者在發(fā)酵罐外包裹上不要的被褥棉被等,達到保暖的效果。另外還可以采用恒溫棒加熱、紅外加熱等方式保暖。發(fā)酵期間溫度范圍15到37度,適宜溫度24度到32度左右,發(fā)酵時間15天到22天左右,氣溫低的可以適當延長發(fā)酵時間。
三、如何判斷發(fā)酵好?發(fā)酵結束蒸酒。發(fā)酵時間為15到25天,發(fā)酵成熟的具體判斷標準是:一、口嘗味道,沒有甜味,只有酒味。二、聽。俯耳在發(fā)酵容器壁上,聽不到發(fā)酵的聲音。拿起一顆玉米用手一捏能擠出來一滴酒。說明已經發(fā)酵好了
四、白酒苦味。由于各個地區(qū)水質不同,酒曲用量需要適量調整,若釀造的白酒有苦味,可以將酒曲用量適當減少,即可去除苦味。
五、售后服務。客戶的滿意是我們永恒的追求,產品使用過程中若您有任何問題都可以與我們客服聯(lián)系
六、由于我們的酒曲發(fā)酵能力強,溫度升高很快,您在釀酒期間請注意發(fā)酵料的溫度,不可超過42度為宜,超過42度以上,酒曲就很容易會失去活性。釀酒資料有限,若您在釀酒期間有任何疑問,請聯(lián)系我們,我們一定耐心為您講解,再次感謝您選擇我們,祝您生意興隆,釀酒愉快!若您對釀酒有進一步疑問,可以聯(lián)系我們,昆明五色衣生物科技有限公司,淘寶店:現(xiàn)代釀酒技術,為您提供釀酒技術指導,高產酒曲。出酒口感醇厚,香味適宜,不上頭。
http://www.xiainiangjiujishu.com-為您提供專業(yè)的高產釀酒酒曲、釀酒技術指導! 撥打熱線電話免費獲得釀酒技術指導:13577799630!
真正做到售后服務好,酒曲質量好,出酒產量高,出酒品質好,口感醇厚,香味純正不上頭!
釀酒工程師自主研發(fā)的高產熟料酒曲,可適用于生料與熟料發(fā)酵,發(fā)酵大米,玉米,糯米,小麥,高糧,苦蕎,等各種糧食。100斤糧食使用酒曲6到7兩。該高產釀酒酒曲為特殊酒曲,屬純生物復合制劑。它能將任何生物淀粉徹底糖化,將糖分徹底發(fā)酵轉化為酒。熟料高產釀酒酒曲適用于各種香型白酒的生產,既能生產高度白酒,也能生產低度白酒,而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九,夏不歇伏,解決了釀酒的安全過夏度冬問題。該酒曲出酒穩(wěn)定,出酒率高,發(fā)酵速度快,口感好,出酒香味純正,口感醇厚,沒有苦味,不上頭:口味和傳統(tǒng)熟料固態(tài)發(fā)酵工藝所釀造白酒口味一致。按100公斤糧食出50°白酒計算,大米出酒率達到90-100%,玉米70-80% ,高粱65%到70% 酒的品質高。用該釀酒工藝生產出的白酒酒體明凈,綿甜爽口,酒質純正。經國家法定部門檢測,酒質達到國家一級品標準。該酒曲操作有三大優(yōu)勢:操作簡便,出酒率高,出酒口味好。釀酒技術包教包會,贈送詳細技術資料!注:購買量多的客戶,以及收藏該寶貝的客戶,可以聯(lián)系客服修改運費 小店擁有實體店,所有酒曲均由有多年科研經驗的釀酒工程師經過菌種培育,酒曲成品制作而完成。品質保證!本店特色:凡是購買本店酒曲的客戶,均可提供常年的售后技術指導,一對一客服。本店店主有多年釀酒研究經驗,致力于推廣現(xiàn)代高產釀酒技術,真正做到保證傳統(tǒng)釀酒口味的同時達到高產。店主可以解決釀酒方面的所有相關問題,歡迎各位釀酒行業(yè)的好友切磋釀酒技術,店主也會耐心細致的為每一位客戶做好售后服務! 培訓內容包括:傳授熟料固態(tài)高產發(fā)酵技術,傳授蒸餾技術,蒸料技術,指導實戰(zhàn)營銷方案。我們的熟料固態(tài)高產釀酒技術,是在傳統(tǒng)熟料釀酒工藝基礎上改進,簡化了攤涼等很多耗時費力的步驟。操作起來十分簡便,可以熟練快速的掌握技術。同時,做出來的酒不需要任何添加,不需要任何過濾或者催陳機,不加任何香精香料。保證白酒口味和傳統(tǒng)酒一樣(小灶酒,天鍋酒)水質沒有特殊要求,只要是可以喝的水都可以做酒(水質對出酒口味和出酒率是有影響的,因為水質的ph值,微量元素,礦物質含量。但是我們現(xiàn)在的技術已經可以做到任何可飲用水都可以做酒,出酒率高出酒口味好。如果是要探討水質對出酒的影響,我們可以詳談) 我們的技術是熟料顆粒做法,出酒口味是和傳統(tǒng)的小鍋酒一樣的,口味非常好,出酒率提高30%,50度白酒:100斤大米出酒90到100斤,100斤玉米出酒70到80斤。我們的技術原理是和傳統(tǒng)釀酒一樣的,出酒口味好,和小鍋酒口味是一樣的。是在傳統(tǒng)釀酒技術上更加成熟把各種操作關鍵都數(shù)據化,以前釀酒都是口耳相傳,其實只要掌握好溫度,酒曲,氧氣量等等的因素,就可以釀造好酒。而且我們的酒曲和技術是花費了19年多的時間研究開發(fā)的,該酒曲酵母活性高,發(fā)酵能力強,溫度適應范圍廣,目前在國內釀酒行業(yè)是成熟的熟料固態(tài)高產釀酒技術和酒曲。我們研究釀酒23年了,只要您想做酒,我們就一定可以教您做出高品質,好口味的白酒,而且出酒率高操作簡便節(jié)省人工,任何和釀酒相關的問題我們都可以解決。
糖酒網是專業(yè)提供酒類食品飲料招商 本站只起到信息平臺作用,不為交易經過負任何責任,請雙方謹慎交易,以確保您的權益 客服熱線:400-650-1979
Copyright © 2018糖酒網 滬ICP備18000531號-1