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中秋月餅怎么搭配吃才更健康?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
中秋月餅怎么搭配吃才更健康? 月餅含油、糖較高,如何在享用美食的時候,健健康康吃月餅成為人們關(guān)注的問題,吃月餅時搭配些其他食品,也許會收到意想不到的效果: 1配清茶 以綠茶為宜,既可解渴、去油膩,又可助消化,爽口增味。茶可促進(jìn)分解月餅里的油,含有豐富的茶多酚,能吸附油脂排出體外,避免攝取過多的熱量。 2配水果 搭配酸味水果,如橙子、柚子、獼猴桃、山楂等,不僅可解油膩,還可起到促進(jìn)消化的作用。但不宜選擇榴蓮等高蛋白和高熱量的水果。 3配含醋飲料 醋中的醋酸可助消化,消食除積,用來搭配月餅不失為一種健康選擇。 4配雜糧粥 以五谷雜糧為主要成分的雜錦粥可給身體提供豐富的膳食纖維,幫助腸蠕動,防止,促進(jìn)油脂排出。 5配紅酒 紅酒中富含多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,可去除月餅的油膩,兩者可謂相益得彰。尤其火腿、鹵肉等咸月餅,配紅酒合適。 宜少食或忌食人群 月餅是高油、高糖的食品,所含的能量較高,且比較難消化,并不是每個人都適合吃月餅。在佳節(jié)里,千萬不可因貪吃月餅,導(dǎo)致“樂極生悲”的不幸發(fā)生。 高血壓、高血脂、冠心病和肥胖人群,宜少吃月餅,以免增加血液黏稠度,加重病情; 慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石等消化道疾病,以及脾胃虛弱、的人群(如老人、小孩),不宜多食月餅,加重胃腸負(fù)擔(dān),出現(xiàn)胃脹痛、噯氣等癥狀或加重病情; 糖尿病患者好忌食月餅,市面上的無糖月餅不等于無糖,糖尿病患者要格外小心。 久病初愈患者,身體正處于康復(fù)階段,消化功能仍然較弱,吃月餅時,應(yīng)以品嘗為主,切忌過食。
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