調(diào)味也有四君子：蔥、姜、蒜、椒。今天推薦調(diào)味四君子(調(diào)味品代理)，不僅能增進食欲，還能預防很多疾病。 　　蔥 蔥中含有蛋白質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸、維生素E，礦物質(zhì)有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷。此外，還含有蒜素、二烯丙基硫醚、亞油酸、多糖等。 　　1.、——蔥中的含硫化合物、不飽和脂肪酸可以。 　　2.護胃、開胃——蔥中的烯丙基硫醚刺激胃液分泌，加快消化，促進食欲。 　　3.解熱、祛痰——蔥中的揮發(fā)油刺激身體汗腺，促進發(fā)汗散熱。 　　4.、——蔥中的果膠可以減少結腸癌的發(fā)生，蒜辣素可以癌細胞生長。 　　生姜 姜中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、C、K，微量元素鈉鈣銅磷鐵錳鋅硒;另外還有姜辣素、姜烯、姜酮、二苯基庚烷類化合物。 　　1.——生姜能起到素作用，尤其對沙門氏菌。 　　2.開胃、促進食欲——生姜能刺激胃黏膜，促進胃液分泌，助消化，增進食欲;另外，姜中的姜烯、姜酮還能止嘔。 　　3.抗、抗氧化、——生姜中的姜辣素和二苯基庚烷類化合物能抗氧化、，，。 　　4.降溫、提神——喝姜湯促進排汗降溫，能夠提神。 　　5.——生姜的特殊氣味有的功效。 　　6.助陽——“男子不可百日無姜”，姜能加快新陳代謝，起到助陽作用。 　　大蒜 大蒜中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維，維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、E，微量元素鈣磷鉀鈉鎂鐵鋅硒銅錳;此外，還有蒜素和檸檬醛以及鍺等微量元素。 　　1.——大蒜中的含硫化合物有極強的作用。 　　2.——大蒜中的鍺和硒可以細胞和癌細胞的生長。 　　3.清腸，預防腸胃疾病。 　　4.降血糖——促進胰島素分泌，增強人體對葡萄糖的吸收。 　　5.預防心腦血管疾病——誘導脂肪代謝，調(diào)節(jié)血脂、血壓。 　　6.預防感冒——大蒜中的含硫化合物可預防感冒，減輕咳嗽、鼻塞等癥狀。 　　7.抗疲勞——與含維生素B1的食物結合，可以疲勞，恢復體力。 　　8.——大蒜中的維生素C和E可以預防衰老。 　　9.保護——大蒜中的微量元素硒可以促進代謝，清毒，減輕負擔，保護。 　　10.抗過敏——生吃大蒜可以減輕過敏癥狀，特別是溫度變化引起的過敏。 　　花椒 花椒中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E、K，微量元素鈣磷鉀鈉鎂鐵鋅硒銅錳;另外還有花椒醚。 　　1.鎮(zhèn)痛——花椒中的醚提取物對乙酸引起的鎮(zhèn)痛有很好的作痛。 　　2.抑菌——花椒中的揮發(fā)油成分對有和殺滅作用。 　　3.驅(qū)蟲——花椒中的揮發(fā)油能使豬蛔蟲中毒。 　　4.開胃——花椒醚提取物能促進腸胃蠕動，潰瘍。 　　5.抗血栓——花椒醚提取物有一定的抗凝作用，可以抗血栓。