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      1. 調(diào)味品

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        被用成中藥的調(diào)料的有哪些
        2016-06-08 (à′?′: ì???í?)
            落花生油:     「異名」 果油、花生油。     「來源」 為豆科植物落花生的種子榨出之脂肪油。     「化學(xué)成分」 含多種脂肪酸的甘油酯。脂肪酸中含油酸39.2-65.7%、亞油酸16.8-38.2%、棕櫚酸7.3-12.9%、硬脂酸2.6-5.6%,以及花生酸、山(艸下俞字)酸、廿四烷酸、肉豆蔻酸、蠟酸、順-廿碳烯-9-酸、廿-碳烯-11-酸、落花生油酸、月桂酸等。     「性味歸經(jīng)」 甘,平。入脾、肺、大腸經(jīng)。     功效主治」 補脾潤肺,潤腸下蟲。花生油(調(diào)味品代理)熟食,有潤腸逐蟲之功效,可蛔蟲性腸梗阻。     「用法」 烹菜食,或灌腸。     胡椒:     「異名」 浮椒、昧履支、玉椒。     「來源」 為胡椒科植物胡椒的果實。     「化學(xué)成分」 含胡椒堿、胡椒脂堿、胡椒新堿、、二氫葛縷醇、氧化石竹烯、隱呂酮、醇類化合物等。     「性味歸經(jīng)」 辛,熱。入胃、大腸經(jīng)。     「功效主治」 溫中下氣,消痰。主治寒痰食積,脘腹冷痛,反胃,嘔吐清水,泄瀉,冷??;外敷治瘡腫,毒蛇咬傷,犬咬傷。又可解食物毒。     「用法」 煎湯內(nèi)服,或入丸散,或為佐料,或研末外敷。陰虛火旺者忌服。     肉桂:     「異名」 桂皮、牡桂、紫桂、玉桂、辣桂。     「來源」 為樟科植物肉桂的干皮及枝皮。     「化學(xué)成分」 含桂皮油1-2%,其中桂皮醛75-90%以及少量乙酸桂皮酯,乙酸苯丙酯等。     「性味歸經(jīng)」 辛、甘,熱。入、脾、膀胱經(jīng)。     「功效主治」 補元陽,暖脾胃,除積冷,通血脈。主治命門火衰,肢冷脈微,亡陽虛脫,泄瀉,寒疝奔豚,腰膝冷痛,經(jīng)閉(疒下徵字)瘕,陰疽流注,虛陽浮越之上熱下寒?!赣梅ā埂〖鍦?,烹菜食,入方藥;或研末外敷,浸酒涂擦。陰虛火旺者及孕婦慎用。     蜂蜜:     「異名」 石蜜、石飴、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖。     「來源」 為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂等所釀的蜜糖。     「化學(xué)成分」 含果糖、葡萄糖約70%,尚含少量的蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠、含氮化合物、有機酸、揮發(fā)油、色素、蠟、植物殘片、酵母、酶及無機鹽等。     「性味歸經(jīng)」 甘,平。入肺、脾、大腸經(jīng)。     「功效主治」 補中,緩急。主治肺燥咳嗽,腸燥,胃脘疼痛,鼻淵,口瘡。

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