一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情影響了各行各業(yè)的發(fā)展，調(diào)味品行業(yè)也受到一定程度的沖擊，雖然疫情逐漸被控制，但國(guó)際形勢(shì)依舊嚴(yán)峻，2020年調(diào)味品行業(yè)的戰(zhàn)疫還未結(jié)束。 中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)自疫情發(fā)出倡議書(shū)伊始，就吹響了此次戰(zhàn)疫的號(hào)角。協(xié)會(huì)作為行業(yè)的了望臺(tái)，充分考慮了此次突發(fā)事件對(duì)行業(yè)造成的影響,積極順應(yīng)疫情發(fā)展態(tài)勢(shì)調(diào)整工作方向，為行業(yè)謀發(fā)展，為企業(yè)謀出路，做行業(yè)的引路人和照明燈。協(xié)會(huì)永不停止發(fā)展的腳步，致力于與行業(yè)攜手同行、為企業(yè)發(fā)展添磚加瓦。 一、開(kāi)拓 創(chuàng)建前沿與權(quán)威的在線(xiàn)商學(xué)院 疫情打亂了人們的辦公節(jié)奏，多數(shù)企業(yè)開(kāi)啟云辦公模式。與此同時(shí)，消費(fèi)者的消費(fèi)行為、銷(xiāo)售渠道等市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生巨變，新的產(chǎn)品和新的營(yíng)銷(xiāo)方式也會(huì)順應(yīng)新的消費(fèi)需求而產(chǎn)生，疫情給調(diào)味品產(chǎn)業(yè)帶來(lái)挑戰(zhàn)。 中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)攜手阿里云，積極擁抱時(shí)代變化，應(yīng)時(shí)而變的在線(xiàn)商學(xué)院在協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)白燕的啟動(dòng)下正式開(kāi)課，調(diào)味品行業(yè)前沿、專(zhuān)業(yè)、權(quán)威的學(xué)習(xí)陣地向行業(yè)開(kāi)放，分享有關(guān)新市場(chǎng)、新渠道、新零售的新觀點(diǎn)。課程的開(kāi)設(shè)給企業(yè)家、調(diào)味品行業(yè)從業(yè)人員創(chuàng)造了培訓(xùn)條件，讓業(yè)界人士增加充電的渠道，以更好順應(yīng)市場(chǎng)變化,洞察消費(fèi)者需求，提升線(xiàn)上銷(xiāo)售、數(shù)據(jù)分析等能力，順應(yīng)時(shí)代潮流推出滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展、行業(yè)繁榮。 目前，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)-阿里云在線(xiàn)商學(xué)院已經(jīng)開(kāi)設(shè)課程40余節(jié)，邀請(qǐng)到來(lái)自經(jīng)濟(jì)、直播、營(yíng)銷(xiāo)、大食品等領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者、投資人、主播、傳媒人、企業(yè)高管等分享者。收聽(tīng)學(xué)員超過(guò)2000人，收聽(tīng)時(shí)長(zhǎng)高達(dá)600 小時(shí)，解答學(xué)員問(wèn)題和疑惑200余個(gè)，點(diǎn)贊數(shù)量數(shù)十萬(wàn)。協(xié)會(huì)將繼續(xù)追蹤學(xué)員需求，為學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容。 二、創(chuàng)新商業(yè)模式   聯(lián)動(dòng)知名主播助力行業(yè)戰(zhàn)“疫” 受疫情沖擊，調(diào)味品企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)受到了影響。尤其是受限于減少人員流動(dòng)和聚集的政策要求，企業(yè)線(xiàn)下渠道拓展無(wú)法按計(jì)劃開(kāi)展。協(xié)會(huì)想行業(yè)所想，急行業(yè)所急，積極思考利用線(xiàn)上解決行業(yè)難題的辦法，大膽嘗試解決方案的可行性。 線(xiàn)上直播或許成為疫情下企業(yè)逆襲的出路之一。據(jù)協(xié)會(huì)了解，廣州商務(wù)局的《廣州市直播電商發(fā)展行動(dòng)方案（2020-2022年）》提出，廣州市將培育一批頭部直播機(jī)構(gòu)、MCN機(jī)構(gòu)，孵化一批網(wǎng)紅品牌，培養(yǎng)一批網(wǎng)紅帶貨達(dá)人。而早在2018年就有學(xué)校專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)直播人才，現(xiàn)在即將畢業(yè)的直播專(zhuān)業(yè)學(xué)生已被企業(yè)預(yù)定一空。由此看來(lái)，直播或?qū)⒊蔀橼厔?shì)。 近日，協(xié)會(huì)與全球好物推薦官薇婭達(dá)成合作意向，將帶來(lái)一場(chǎng)專(zhuān)屬于調(diào)味品的直播，協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)白燕也將親臨直播間，在特殊時(shí)期嘗試用新的方式助力調(diào)味品行業(yè)發(fā)展。 三、應(yīng)時(shí)而變 科技與標(biāo)準(zhǔn)工作快速適應(yīng)線(xiàn)上推進(jìn)方式 標(biāo)準(zhǔn)討論會(huì)、審定會(huì)等一系列線(xiàn)下活動(dòng)被疫情叫停，協(xié)會(huì)與各專(zhuān)家、行業(yè)企業(yè)聯(lián)系，及時(shí)調(diào)整了工作方式，轉(zhuǎn)移工作陣地——線(xiàn)上辦公，云開(kāi)會(huì)。 協(xié)會(huì)聯(lián)絡(luò)專(zhuān)家和企業(yè)代表開(kāi)展了《醬腌菜分類(lèi)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)討論會(huì)。云開(kāi)會(huì)的辦公方式仍將進(jìn)行一段時(shí)間，工作形式改變，但協(xié)會(huì)為行業(yè)服務(wù)和奉獻(xiàn)的熱忱依舊。協(xié)會(huì)將根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)度，及時(shí)在線(xiàn)上舉辦標(biāo)準(zhǔn)工作會(huì)議，推動(dòng)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)工作有序開(kāi)展。 四、服務(wù)市場(chǎng) 線(xiàn)上展搭建廠商“約見(jiàn)”有效便捷通道 為了推動(dòng)廠商和渠道的對(duì)接交流,幫助調(diào)味品企業(yè)共同戰(zhàn)疫、共渡難關(guān)。3月10日，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)協(xié)同2020中國(guó)（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)（CFE2020）組委會(huì)正式發(fā)起了線(xiàn)上公益展覽項(xiàng)目——CFE2020-OL線(xiàn)上展。 CFE2020-OL線(xiàn)上展通過(guò)官方網(wǎng)站、行業(yè)媒體、新媒體矩陣、專(zhuān)業(yè)社群等全媒體渠道推廣傳播，幫助身處全國(guó)各地的展商與觀眾之間線(xiàn)上“面對(duì)面”溝通。還開(kāi)通了“約見(jiàn)”功能——在線(xiàn)互換名片和交流，通過(guò)技術(shù)賦能，助力企業(yè)溝通、合作。 4月10日，CFE2020-OL線(xiàn)上展落下帷幕，共計(jì)1125家企業(yè)參展，參展企業(yè)集中展示了調(diào)味品領(lǐng)域新的產(chǎn)品和技術(shù)，吸引了眾多行業(yè)專(zhuān)業(yè)觀眾線(xiàn)上參觀交流。截止目前：線(xiàn)上展總流量超854234次,參展企業(yè)達(dá)1125家,約見(jiàn)量達(dá)53950次。同期還舉辦多項(xiàng)活動(dòng)，如產(chǎn)品展示、品牌宣傳、數(shù)據(jù)報(bào)告、供需對(duì)接會(huì)、投票活動(dòng)、在線(xiàn)視頻等。CFE2020-OL成功舉辦，不僅幫助了調(diào)味品廠商獲取到行業(yè)新技術(shù)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的資訊，更幫助更多企業(yè)達(dá)成商務(wù)合作、了解行業(yè)動(dòng)向。 五、調(diào)研與建議始終作為政府與行業(yè)牢固的橋梁 新型冠狀病毒爆發(fā)以來(lái)，中國(guó)調(diào)味協(xié)會(huì)密切關(guān)注行業(yè)與企業(yè)發(fā)展，協(xié)會(huì)發(fā)布《調(diào)味品企業(yè)受疫情影響調(diào)查表》，了解調(diào)味品企業(yè)受疫情影響情況，以商對(duì)策。還充分發(fā)揮經(jīng)銷(xiāo)商分會(huì)的功能和作用，積極了解渠道商的收益情的影響情況，經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，協(xié)會(huì)對(duì)外發(fā)布《疫情對(duì)調(diào)味品渠道的影響分析》，引起行業(yè)內(nèi)人士的共同關(guān)注。 在推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)方面，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)聯(lián)合7家商會(huì)、協(xié)會(huì)發(fā)起《關(guān)于穩(wěn)企業(yè)穩(wěn)供應(yīng) 共同維護(hù)正常經(jīng)濟(jì)社會(huì)秩序的聯(lián)合倡議》。提倡企業(yè)要未雨綢繆，堅(jiān)定應(yīng)對(duì)復(fù)雜局面的信心，奮力向前，用實(shí)際行動(dòng)助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)定向好、維護(hù)正常經(jīng)濟(jì)社會(huì)秩序。 協(xié)會(huì)分階段地整理調(diào)研數(shù)據(jù)，匯總行業(yè)面臨的共性問(wèn)題，并及時(shí)反饋給上級(jí)部門(mén)，并提出政策建議——《調(diào)味品行業(yè)受疫情影響情況及政策建議》。協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)白燕發(fā)文《疫情下調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展思考》，引發(fā)行業(yè)人士對(duì)于在疫情下如何更好發(fā)展的思索，行業(yè)人士積極互動(dòng)，探討調(diào)味品發(fā)展前景。 中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)的工作方式隨著疫情的發(fā)展逐步調(diào)整，順應(yīng)時(shí)代步伐，不忘協(xié)會(huì)會(huì)訓(xùn)，繼續(xù)做到“立足行業(yè)，凝聚會(huì)員，面向市場(chǎng)，服務(wù)企業(yè)”。時(shí)代在變化，社會(huì)在發(fā)展，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展壯大、為行業(yè)服務(wù)的初心從未改變！ 來(lái)源：中國(guó)調(diào)味品展