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      1. 調(diào)味品

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        個(gè)性化味道受追捧,定制調(diào)味品成餐飲行業(yè)新趨勢(shì)
        2021-11-30 (à′?′: ì???í?)

        近年來,隨著人們生活節(jié)奏的加快,餐飲已經(jīng)成為調(diào)味品消費(fèi)的主要渠道。這些餐飲企業(yè)對(duì)菜品標(biāo)準(zhǔn)化、特色化、標(biāo)志化、個(gè)性化的追求,使得定制調(diào)味品成為一種趨勢(shì)。

        根據(jù)中國調(diào)味品協(xié)會(huì)大數(shù)據(jù)信息中心的初步估算,目前國內(nèi)定制餐調(diào)市場(chǎng)總體規(guī)模已經(jīng)超過400億元,并仍在以每年20%以上的速度快速發(fā)展。

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        廣闊的發(fā)展前景吸引了越來越多的調(diào)味品企業(yè)開始進(jìn)入這一領(lǐng)域。一品生物科技專業(yè)的“味道設(shè)計(jì) 味道定制”,正是為食品餐飲企業(yè)的核心競爭力賦予了強(qiáng)而有力的能量。該公司營銷總監(jiān)陳瑜華表示,公司在設(shè)計(jì)和生產(chǎn)定制調(diào)味品的時(shí)候,不但滿足了客戶對(duì)產(chǎn)品味道的需求,而且秉承“為人類健康而努力”的企業(yè)經(jīng)營理念,嚴(yán)格把控原材料的溯源,以天然品質(zhì)自然提取動(dòng)植物的營養(yǎng)與自然香味精華,用實(shí)際行動(dòng)承擔(dān)一份社會(huì)責(zé)任。

        來源:封面新聞


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