醬酒就像人生，一瓶好酒需要時間的沉淀，當你經(jīng)歷的多了，嘗過世間的酸甜苦辣后，自然能領悟醬酒的獨特魅力。
每當我們打開一瓶蜀相老酒時，就如同開啟了一道神秘之門。酒，不再只是游離于味蕾間的佳釀瓊漿，而是超越酒的本身，化作一種媒介，我們透過它，與自然生態(tài)、與天地萬物、與釀酒師、與糧食、甚至品牌，來一次近距離的對話。
思緒與想象氤氳在連綿不絕的酒香中，閱讀、品味、想象、思考，身心得以和解，酒也就有了靈魂。
人生如酒，品味柔和，人生如酒，縹緲又穩(wěn)定，浩大又渺小，漫長又短暫......，看似集大地靈氣，吸日月精華醞釀而成，實則不過老酒一杯，多少愛酒之人為其傾盡一生，在酒中體悟自然的規(guī)律，探尋人生的本義。
這種既對立又平衡的生命哲學，不正如人生一般？好酒因歲月漫長而柔和，人生也因日積月累的沉淀、升華而柔和。
“柔和”代表的是格局胸懷、智慧。真正強大的人，懂得與世推移，隨機應變，順勢而為，亦進亦退，剛柔并濟，而不是一味冒進、硬拼。
蜀相醬酒為什么堅守53°？
在53度時水分子和酒精分子締合度最為緊密親和力最好，加上蜀相老酒的儲藏時間長，游離的酒分子逐漸減少，對身體的刺激越來越小，因此是大眾身體能夠接受的最佳度數(shù)。
53度，也正是蜀相老酒一直的堅守，是忠于自然規(guī)律，并融合幾千年釀酒經(jīng)驗的文化結晶；53度，是不偏不倚的口感標準，過多則辣，過少則寡；53度，是黃金分割點，以不平衡的酒、水分子比例，達到平衡的口感；53度，是一種恰到好處的人生狀態(tài)，不追求完美，只追求適合。
蜀相老酒因53°更柔和，酒是文化，酒是哲學，酒是感受，蜀相老酒有人生智慧，有匠心傳承，有一番獨特的醬酒天地。
