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喝威士忌要加冰嗎?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
喝威士忌要加冰嗎? 如果你喜歡,加水或加冰也是完全可以接受的。大師級調(diào)酒師通常會將威士忌稀釋到酒精度 20 度左右,以便發(fā)現(xiàn)其中微妙的風(fēng)味或一些瑕疵。我們建議一點(diǎn)點(diǎn)地加水,用吸管加水就是一個非常好的方法。確保使用不會對威士忌風(fēng)味產(chǎn)生不良影響的中性水。如果您想確切地知道要向威士忌中添加多少水,請使用計(jì)算器來計(jì)算。 時(shí)下流行的“水割”威士忌 這種源于日語“Mizuwari”的勾兌方式早可以追溯到 15 世紀(jì)的沖繩。當(dāng)時(shí)人們會用這種方式喝燒酒,等日本威士忌逐漸流行之后,日本人就將這種方法沿用到喝威士忌上。 一般來說,水割威士忌會按照(威士忌與水)1:2 至 1:2.6 的比例進(jìn)行勾兌,當(dāng)然你也可以根據(jù)自己的喜好決定勾兌比例?!八睢钡恼{(diào)制方式是:首先,在杯中加入大冰塊(傳統(tǒng)上使用 3 塊,具體需要根據(jù)冰塊大小判斷);在杯中攪拌冰塊使杯子降溫,后倒掉融水;加入威士忌與相應(yīng)比例的水后再次攪拌。 這種喝法廣泛使用在餐桌上,堪稱是威士忌配餐的佳飲用方法。 如果要喝冰威士忌,請使用會慢慢融化的大冰塊或冰球。如果你想避免稀釋你的威士忌,可以在冰箱中常備一塊威士忌石或鋼球。
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