桶強(qiáng)威士忌是什么意思？ 原桶強(qiáng)度，簡(jiǎn)稱原桶或桶強(qiáng)。桶強(qiáng)威士忌，指的是不加水稀釋?zhuān)瑥南鹉就叭≡浦苯友b瓶的威士忌。桶強(qiáng)威士忌一定是單桶，但單桶威士忌不一定是桶強(qiáng)。 原強(qiáng)威士忌酒精度通常都在 55%-60% ABV之間，但隨著長(zhǎng)時(shí)間木桶陳釀與陳釀時(shí)所使用的酒桶與環(huán)境之差異，有些桶強(qiáng)威士忌酒精度甚至?xí)陀谄胀ǖ募铀♂尞a(chǎn)品。例如，在更濕潤(rùn)的酒窖中，酒精揮發(fā)得更多，酒精度就會(huì)更低；木桶陳釀的時(shí)間越長(zhǎng)，酒精度也會(huì)越來(lái)越低。 威士忌的香氣及味道主要是由不同組合的有機(jī)物例如酯類(lèi)、醛類(lèi)、酚類(lèi)等等所引起，它們大部份都易溶于乙醇，即是酒精。簡(jiǎn)單的說(shuō)，酒精度愈高就可以帶上更多提供香氣及味道的有機(jī)物，所以在味道及香氣上，高酒精度威士忌比低酒精度的更多、更強(qiáng)。但也不是酒精度越高越好，否則花果香變得像香精味，也容易忽視一些其他細(xì)膩香氣。 總體而言，桶強(qiáng)威士忌也是現(xiàn)在較為流行的一類(lèi)產(chǎn)品。因?yàn)檫@能夠親近原始的酒釀風(fēng)景，可以大程度反映出威士忌在木桶內(nèi)的味道與及蒸餾廠的風(fēng)格，它被認(rèn)為是原汁原味的。

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