龍舌蘭酒是墨西哥的酒，許多墨西哥人都是它的忠實粉絲。一杯龍舌蘭、一撮鹽、一片檸檬是喝酒時的標配?；蛟S，你也覺得奇怪，為什么喝酒的時候要加鹽和檸檬呢？

因為龍舌蘭特有的苦澀味會讓人難以接受，鹽可以中和龍舌蘭的苦澀，而檸檬可以填補龍舌蘭所欠缺的風味和口感，檸檬會讓人口舌生津，回甘撲鼻而來，久久散不去的，才是真正的龍舌蘭。

龍舌蘭（Tequila）是一款用草本植物龍舌蘭釀造而成的，所以帶有一絲苦澀感。搭配檸檬飲用可以削減龍舌蘭中苦澀的口感，起到刺激味蕾，豐富飲酒體驗的作用。再搭配點鹽，口感更加豐富。

龍舌蘭有一種流行的喝法——左手拿著鮮切檸檬片，在手掌虎口處倒上一點鹽，先舔一口鹽，喝下一小杯Tequila，再咬一口檸檬片，一氣呵成。

來源：佳釀網(wǎng)

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