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      1. 飲料百科

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        教你正確選購果蔬汁和果蔬汁飲料
        2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
        在選購果蔬汁和果蔬汁飲料的時候,我們應(yīng)該要注意以下幾點: 1、要根據(jù)飲料瓶的標(biāo)簽上所標(biāo)注的果蔬汁含量來判斷飲料和其名稱是不是一致的,果蔬汁的含量不滿的產(chǎn)品只能夠被稱為果蔬汁飲料,而不能夠被稱為果蔬汁。 2、要注意觀察產(chǎn)品外包裝上面的生產(chǎn)日期和其保質(zhì)期,這樣就能夠避免購買到超過保質(zhì)期的產(chǎn)品,還要注意對保存條件有要求的產(chǎn)品。 3、看包裝有沒有滲漏和脹氣的現(xiàn)象。具體的方法是,在瓶裝或者是罐裝飲料的瓶口、瓶身上不能夠有糖漬和污物,軟包裝飲料用手捏的時候不會發(fā)生變形,瓶蓋和罐身等不得凸起。 4、看其外觀,凡是屬于不帶果肉的透明型飲料,應(yīng)該都是要清澈透明,沒有任何漂浮物和沉淀物;不帶果肉而且不透明型的飲料,應(yīng)該要均勻一致,不能夠分層,不能夠有渾濁;如果是果肉型飲料,要能夠見到不規(guī)則的細微果肉,可以有沉淀。 選購時應(yīng)注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識,茶飲料的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、凈含量、配料表、制造者(或經(jīng)銷者)的名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。茶湯飲料應(yīng)標(biāo)明“無糖”或“低糖”;花茶應(yīng)標(biāo)明茶坯類型、淡茶型應(yīng)標(biāo)明“淡茶型”;果汁茶飲料應(yīng)標(biāo)明果汁含量、奶味茶飲料應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)含量。 消費者可根據(jù)標(biāo)簽標(biāo)注類型選購自己所喜歡的產(chǎn)品。飲用時觀察無肉眼可見的外來雜質(zhì),液體透明,允許稍有沉淀,具有原茶類應(yīng)有的色澤,具有品種特征性應(yīng)有的香氣和滋味,果味和果汁茶飲料酸甜可口,碳酸茶飲料清涼適口。

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