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哈根達斯的故事
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
炎熱的天氣已經(jīng)悄悄來了,高溫讓我們感到煩躁,不適。你是否想要來個美味可口的冰激凌呢?在聽到哈根達斯時,你有啥感想呢?那么,下面小編給大家介紹下哈根達斯的故事。
哈根達斯(Haagen-Dazs)作為美國冰激凌品牌,1921年由魯本·馬特斯(ReubenMattus)研制成功,并于1961在美國紐約布朗克斯命名并上市。它亦成立了連鎖雪糕專門店,在世界
各國銷售其品牌雪糕,在54個國家共開設超過700間分店。哈根達斯生產(chǎn)的產(chǎn)品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍奶酪等。
哈根達斯冰淇淋1921年誕生于紐約布朗克斯市的一個家庭。二十世紀五十年代,由于冷凍技術和科技的發(fā)展而導致很多冰淇淋制造商在產(chǎn)品中加入更多的空氣,穩(wěn)定劑和防腐劑以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期限和降低經(jīng)營成本。因而使冰淇淋的質(zhì)量大不如前,魯本·馬特斯當時便立下宏愿要生產(chǎn)的,高質(zhì)量,風味的冰淇淋產(chǎn)品,讓世人享受真正高品質(zhì)的冰
淇淋美味。當時他生產(chǎn)了三種口味的冰淇淋,香草,巧克力和咖啡,主要把產(chǎn)品提供給一些的餐廳和商店。口碑載道,產(chǎn)品于1961年正式命名為“Haagen-Dazs”。是馬特斯根據(jù)北歐語系而創(chuàng)造的,這是因為他年幼時曾在丹麥嘗過他認為好的冰淇淋,所以運用此語系為產(chǎn)品命名。
哈根達斯的冰激凌有多種不同味道,亦被稱為“超級品牌”,因為其冰激凌密度較高,在生產(chǎn)時混合的空氣比較少,亦有較高的牛油脂肪。
哈根達斯的名稱很歐洲化,但其實并不來自歐洲,只是由兩個合成的字所組成,它甚至在北歐沒有任何分店。其創(chuàng)辦人則是來自波蘭的歐洲移民。哈根達斯的品牌于現(xiàn)由通用磨坊持有。在美國和加拿大,產(chǎn)品為雀巢旗下品牌。哈根達斯通過獨特的營銷策略,在中國已經(jīng)成為了冰激凌品牌,月餅冰激凌口味深入人心——甚至成為某種生活標志,哪一個小資不知道它的大名呢。高端的消費階層固然是它的忠實顧客;中低端的消費者也被它所吸引,一旦有了閑錢,也會一把。哈根達斯在已經(jīng)成熟的冰激凌市場取得了次消費者的認可與歡迎,其“品”營銷手段成為業(yè)內(nèi)經(jīng)典案例。
如今,不僅在全美,在全球都是極受歡迎的品牌。無論在那里,一提到“哈根達斯”,人們就會想起極其美味誘人的冰淇淋,在中國也是如此,她似乎更象是優(yōu)質(zhì)生活和品味的象征。
哈根達斯提倡"盡情盡享,盡善盡美"的生活方式,鼓勵人們追求高品質(zhì)的生活享受。在提供冰淇淋的同時,哈根達斯非常注重營造一種氛圍,使品嘗哈根達斯冰淇淋成為一種難忘的體驗.。這也就是“哈根達斯一刻”。其的廣告詞“愛她,就帶她去哈根達斯(Ifyouloveher,takehertoHaagen-Dazs.)”可以說是家喻戶曉。
哈根達斯采用材料,不含任何防腐劑、人造香料、穩(wěn)定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時代雜志曾賦予哈根達斯“冰淇淋中的勞斯萊斯”的美名。
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