苦瓜汁 苦瓜味苦、性寒，清暑滌熱，明目，可?？喙系臓I養(yǎng)價(jià)值甚高，維生素C含量豐富，還可以增加血管的通透性，保護(hù)心血管，多吃有助及血膽固醇。若苦瓜汁冰過后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加點(diǎn)蜜糖調(diào)味。但需注意苦瓜性寒，虛寒體弱者，食之要謹(jǐn)慎。 　　鮮藕汁 鮮藕汁能清熱解煩，解渴止嘔，若將鮮藕洗凈切片，加適量糖，煎湯代茶飲，可以去熱消暑，可謂避暑良方。 　　冬瓜茶 據(jù)《本草綱目》記載，冬瓜味甘性涼，有消腫、清熱、清胃降火等功效，很適合在夏季“清補(bǔ)”，能夠清熱，對愛美的族而言，更是 夏日的良品，有些人的皮膚在夏天容易長小粉刺，每天喝一碗冬瓜粥，可預(yù)防夏日皮膚長皰皰。自己在家可購買新鮮冬瓜洗凈去籽后，連皮切塊，加水燉煮至軟 爛，可直接飲用，也可用果汁機(jī)打成泥后過濾，再加上少許的糖，就是原汁原味又不會(huì)發(fā)胖的冬瓜茶。 　　綠豆湯 綠豆味甘、性寒，具有清熱消暑、消種、潤喉止渴及明目降壓之功效，對于中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好。因此，綠豆常被民間用來當(dāng)作消暑的食品。但綠豆性寒，低血壓患者及正逢經(jīng)期的女性不宜食用。

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