為什么飲用蘋(píng)果醋可以起到的作用呢?這是因?yàn)樵谔O(píng)果醋中含有大量的水溶性的纖維物質(zhì)，可以很好的結(jié)合體內(nèi)脂肪，并且燃燒多余的脂肪，這樣身體自然就瘦下來(lái)了。 這些水溶性纖維還有潤(rùn)腸通便的作用，可以排出腸道內(nèi)的毒素和脂肪油滴，是有養(yǎng)顏和雙重功效的。而且蘋(píng)果醋中含有的酸類(lèi)物質(zhì)可以起到健胃的作用，長(zhǎng)時(shí)間服用就可以緩解很多患者的癥狀。 蘋(píng)果醋飲料是以?xún)?yōu)質(zhì)濃縮蘋(píng)果汁為原料，發(fā)酵成蘋(píng)果酒精，然后接入醋酸菌種，用奧爾蘭法把蘋(píng)果酒精代謝為蘋(píng)果醋，之后再把兩次發(fā)酵代謝的物質(zhì)具有的脂香和蘋(píng)果汁特有的果香融合在一起，調(diào)配出1%—3%不同酸度的蘋(píng)果醋飲料。

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