四種飲料防老年癡呆
2021-05-26 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
飲食直接影響大腦功能的正常發(fā)揮。說(shuō)到補(bǔ)腦,很多人會(huì)想到吃魚(yú),其實(shí)喝飲料也有助于提高記憶力,防止老年癡呆癥。以下為大家介紹輕松補(bǔ)腦防老年癡呆的飲料(飲料代理)。
蘋(píng)果汁:有助于大腦保持乙酰膽堿水平,該物質(zhì)有助于提高記憶和學(xué)習(xí)能力。建議每天喝兩杯(1杯約227克)不加糖的蘋(píng)果汁。
茶:每天至少喝兩杯茶的老人,出現(xiàn)認(rèn)知問(wèn)題的幾率比不愛(ài)喝茶的老人低50%。茶葉中抗氧化劑可防止體內(nèi)自由基損害大腦神經(jīng)系統(tǒng)。
咖啡:富含和黃酮類化合物,可使老年癡呆癥和中風(fēng)危險(xiǎn)分別降低65%和19%。建議每天喝咖啡一小杯。
葡萄酒:與滴酒不沾者相比,少量和適度飲用葡萄酒者,其記憶喪失危險(xiǎn)降低53%。
吃黃色菜防“老糊涂”
藍(lán)莓:增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓所含的抗氧化物對(duì)活化腦力和增強(qiáng)記憶力有相當(dāng)幫助。美國(guó)塔夫茲大學(xué)人類營(yíng)養(yǎng)研究中心的一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),以藍(lán)莓萃取物喂食老鼠,它們?cè)谶\(yùn)動(dòng)神經(jīng)功能、記憶力和認(rèn)知能力等方面的測(cè)驗(yàn),都得到較高的分?jǐn)?shù)。
菠菜:保護(hù)腦細(xì)胞
近研究認(rèn)為,菠菜有助于維持大腦的年輕活力。美國(guó)南佛羅里達(dá)大學(xué)的研究人員喂老鼠吃菠菜制成的補(bǔ)充劑,結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們的學(xué)習(xí)能力增強(qiáng),反應(yīng)變快。菠菜里含有大量維生素C、維生素E、β胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì),可保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基損害。
南瓜:保持敏銳思維
南瓜是β胡蘿卜素的來(lái)源,這種抗氧化物質(zhì)可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭研究發(fā)現(xiàn),日常飲食攝取許多富含β胡蘿卜素食物的人,一生可以維持較敏銳的思維能力。
豆腐:增加反應(yīng)力
黃豆制品中的異黃酮素被認(rèn)為對(duì)促進(jìn)記憶力、預(yù)防老年癡呆有幫助。國(guó)外一項(xiàng)研究將學(xué)生分成兩組,其中一組連續(xù)吃10周黃豆制成的食物,結(jié)果和另一組沒(méi)有吃大量黃豆制品的學(xué)生相比,記憶力測(cè)驗(yàn)的成績(jī)進(jìn)步,而且反應(yīng)也變得比較快。
黃色蔬菜:預(yù)防動(dòng)脈硬化
黃色蔬菜可預(yù)防老年癡呆癥的奧秘就在于,黃色蔬菜中富含的維生素A和β胡蘿卜素能有效預(yù)防動(dòng)脈硬化,從而預(yù)防老年癡呆。典型的黃色蔬菜有:胡蘿卜、紅薯、老玉米、韭黃等。
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