重磅！中小學(xué)禁售 “碳酸飲料”! 為貫徹落實《“健康”2030規(guī)劃綱要》，進一步推進全民健康生活方式行動，北京市衛(wèi)生健康委日前組織衛(wèi)生、教育、市場監(jiān)管等部門的專家重新修訂了《北京市中小學(xué)校健康食堂標準》，并向社會公布。 寄宿學(xué)校不得出售含糖飲料 新版的《北京市中小學(xué)校健康食堂標準》中要求，學(xué)校食堂一周內(nèi)的食譜不應(yīng)重復(fù)，向師生家長公示學(xué)生餐制作過程及原料進貨等信息。寄宿制學(xué)校商品部應(yīng)嚴格控制和管理漢堡包、方便面等高脂、高鹽、高糖食品，不得出售碳酸飲料等不利于健康的含糖飲料。 “食物選擇、搭配應(yīng)結(jié)合學(xué)生生長發(fā)育特點及不同年齡段在校學(xué)生營養(yǎng)健康需求，科學(xué)制定供餐食譜，以日為單位，一周內(nèi)的食譜不應(yīng)重復(fù)，做到搭配合理、營養(yǎng)均衡?！毙聵藴蕦W(xué)校食堂的營養(yǎng)、配餐與烹調(diào)加工要求更加明確。 根據(jù)規(guī)定，學(xué)校食堂應(yīng)建立谷類為主的膳食模式，還應(yīng)提供小米、玉米、燕麥、綠豆、蕓豆等傳統(tǒng)上的粗糧。鼓勵學(xué)校食堂研發(fā)制作低脂、低鹽、低糖的餐食。此外，寄宿制學(xué)校商品部須嚴格控制和管理漢堡包、方便面等高脂、高鹽、高糖食品，不得出售碳酸飲料等不利于健康的含糖飲料。 世界各國紛紛開始采取行動， 對含糖飲料征稅！ 現(xiàn)在，越來越多的國家、健康組織，還有學(xué)校，都意識到了糖對健康的危害，并開始行動起來。 2016年，世衛(wèi)組織呼吁各國對含糖飲料額外征稅。 法國是早行動的國家。 2012年開始，法國開始對含糖的碳酸飲料征收，并開始減少這類含糖飲料的銷售！ 如今全球28個國家、美國33州都已征收“糖稅”。 中國也頒發(fā)了禁令！ 在北京是修訂了《北京市中小學(xué)校健康食堂標準》之前，國家衛(wèi)健委就已經(jīng)發(fā)布了《健康口腔行動方案（2019—2025年）》。 方案中指出，將開展“減糖”專項行動，中小學(xué)校及托幼機構(gòu)限制銷售高糖飲料和零食，食堂減少含糖飲料和高糖食品供應(yīng)！

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