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        冰凍飲料竟會(huì)爆炸?夏天到了,這些陷阱不得不防
        2021-05-26 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
        “爆炸?不會(huì)吧!我做酸奶銷售好幾年了,還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”一位酸奶促銷專柜的售貨員對(duì)于乳酸菌飲料發(fā)生爆炸表示很驚訝。 “家里買飲料,買回來(lái)都會(huì)放在冰箱里保存。我知道不放冰箱會(huì)變質(zhì),但沒(méi)聽(tīng)過(guò)這還會(huì)爆炸的。”一位年輕媽媽說(shuō)。 的確,“冰凍飲料會(huì)爆炸”聽(tīng)起來(lái)是有點(diǎn)詭異,就是一瓶超市很常見(jiàn)的飲料,沒(méi)有過(guò)期,也沒(méi)有任何質(zhì)量問(wèn)題,怎么會(huì)發(fā)生爆炸呢? 以為這是小概率事件,然而它卻是一個(gè)不注意就會(huì)發(fā)生的意外事故。 上海嘉定一個(gè)6歲小男孩從冰箱拿出冰凍可樂(lè),開(kāi)啟瞬間發(fā)生爆炸, 拉環(huán)被瓶?jī)?nèi)汽水直接沖到臉上, 劃出一道長(zhǎng)長(zhǎng)的傷痕,在醫(yī)院里里外外縫了38針,看著都疼,但愿不要留下,而影響了以后的生活。 夏天到了,氣溫越來(lái)越高,“空調(diào) 冷飲”成為了我們很多人抵御夏日高溫的“神器”。很多家庭也都有在冰箱里囤滿各種飲品的習(xí)慣,方便熱的、渴的時(shí)候,能馬上喝到。 但是,你知道嗎?很多飲料都是“暴脾氣”,一旦保存方式不當(dāng),就給你來(lái)個(gè)大爆炸! 從上面的這些案例來(lái)看,在一定的條件下,飲品會(huì)秒變成“定時(shí)”,那么為了的健康,我們到底該如何去避免這類意外的發(fā)生呢? 1、不把各類碳酸飲料放在冷凍室里 生活處處有危機(jī),碳酸飲料不能冰鎮(zhèn)到0℃以下,因?yàn)?℃以下它們?nèi)菀捉Y(jié)冰,體積會(huì)膨脹,這時(shí)從冷凍室拿一罐想喝的時(shí)候,碳酸飲料中的氣體物質(zhì)會(huì)在短時(shí)間內(nèi)大量析出,導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)的壓力變大,在開(kāi)啟瓶蓋的瞬間容易發(fā)生爆炸。 如果你有加熱或冷凍可樂(lè)等碳酸飲料的習(xí)慣,一定要改過(guò)來(lái)了。(為了起見(jiàn),禁止加熱或冰凍碳酸飲料) 建議: 如果喜歡喝冰過(guò)的碳酸飲料,可以將飲料放在冰箱的保鮮層,低溫保存,這樣飲料口感冰涼,又不會(huì)結(jié)凍,可以大膽喝起來(lái)。 2、不把給類飲料放在溫度較高的封閉空間里 比如,夏天不將各類碳酸、果汁、汽水、乳酸菌等放在車?yán)铩? 夏天車內(nèi)溫度很高,尤其是不行駛的時(shí)候,陽(yáng)光經(jīng)過(guò)擋風(fēng)玻璃的折射之后射進(jìn)坐艙內(nèi),坐艙溫度迅速升高,加上碳酸飲料本來(lái)就有氣,稍微搖一搖瓶子就已經(jīng)漲起來(lái)了,再熱漲冷縮,就更容易爆炸了 除了碳酸飲料,果汁飲料也不能放車上,果汁飲料雖然不含氣體,但是把開(kāi)封過(guò)的飲料放在車內(nèi),飲料瓶會(huì)脹氣,這是因?yàn)楣_(kāi)啟后喝了一半,受到了污染,再加上車?yán)锏臏囟容^高,微生物發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,所以這樣條件下,就算是果汁飲料也容易發(fā)生爆炸。 3、夏季囤飲品,盡量選擇低溫儲(chǔ)存 飲品需要低溫保存(0℃以上)即可,以乳酸菌飲料為例,它們的保存條件是2℃-6℃。因?yàn)闇囟仍礁?,乳酸菌發(fā)酵膨脹速度越快,高溫下,發(fā)生爆炸的可能性越大。 另外,家里有愛(ài)喝啤酒的爸爸,一定不要忽略了啤酒的保存條件是5℃-25℃避光避撞,溫度過(guò)低會(huì)爆裂,在夏季陽(yáng)光直射、劇烈搖晃或者碰撞之后,都會(huì)增大爆裂的可能。 建議: 如果夏季喜歡用冰涼的飲品降溫,可以將飲料存在冰箱的冷藏室,這樣能保持飲料氣體的平穩(wěn),佳口感的體驗(yàn),還不容易發(fā)生變質(zhì)、爆炸的危險(xiǎn)情況。 夏季,大人除了愛(ài)喝些涼的(飲品),也愛(ài)玩些涼的(戲水)。 5月26日,杭州老余杭世茂西西湖小區(qū), 一名9歲和一名10歲在小區(qū)景觀步道積水中戲水,疑似因景觀燈漏電被電擊,被送往余杭第二人民醫(yī)院搶救。不幸地是,兩名搶救無(wú)效,永遠(yuǎn)地離開(kāi)了爸爸媽媽。 痛心之余,這里也要提醒大家,夏天吃的、玩的很多問(wèn)題往往被家長(zhǎng)忽略。之前就發(fā)生過(guò)小朋友在游泳池觸電發(fā)生危險(xiǎn)的新聞。 造成這類危險(xiǎn)情況發(fā)生,物業(yè)有很大責(zé)任,定時(shí)檢修很重要!當(dāng)然,的問(wèn)題,也絕不能放在物業(yè)身上,我們家長(zhǎng)還得多加保護(hù)。試想萬(wàn)一危險(xiǎn)發(fā)生了,那個(gè)時(shí)候再怎么“處置”物業(yè),都回不來(lái)了,心痛的崩潰的還是我們家長(zhǎng)。 所以,對(duì)于家長(zhǎng)方面,夏天想帶在景觀地?zé)?、噴泉附近避暑納涼時(shí),一定要提前了解好這些可能存在的隱患: 1、觀察裸露在外的電線是否有銹蝕、老化等現(xiàn)象,這些極有可能會(huì)漏電,容易電傷或者,家長(zhǎng)在靠近或想要觸摸玩耍時(shí),要時(shí)間去制止。 2、對(duì)于噴泉,直徑2厘米的水柱就能將抬到半空中,容易沖擊、摔傷。所以大人不要輕易帶近距離靠近噴泉戲水等。 3、噴泉或地?zé)舻目油莅堤?,容易積水潮濕,聚集各種、蚊蟲等微生物,容易叮咬、滋生等。 4、帶在小區(qū)、公園、廣場(chǎng)、商場(chǎng)等地玩耍時(shí),要注意留意這些地方的警示牌,提高危機(jī)意識(shí)。

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