酸奶是大家喜歡喝的飲品，酸奶酸甜潤滑可口，具有開胃助消化，很多人喜歡自制酸奶，那么，如何自制酸奶？下面介紹給大家自制酸奶的做法。 自制酸奶的方法 材料：牛奶1000ml、酸奶發(fā)酵菌1包。 做法： 1、準備所需材料，做酸奶的容器提前，瀝干水份。 2、將三分一的牛奶倒入容器里。 3、加入酸奶發(fā)酵菌拌均勻。 4、再把剩余的牛奶倒入攪拌均勻。 5、酸奶機里加入少許的溫水（不能超過45度）。 6、然后坐上牛奶，蓋上蓋子開啟酸機發(fā)酵。 7、8-12小時后酸奶就做好了。

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