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茶飲料的茶多酚含量標(biāo)準(zhǔn)
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
新的國家標(biāo)準(zhǔn)對于茶飲料規(guī)定:茶多酚的含量須≥300mg/kg,其中綠茶茶多酚含量須≥500mg/kg。茶多酚含量若不達(dá)標(biāo),則只能被歸為茶味飲料。專家提醒,喝茶飲料要挑茶多酚含量高、含糖量低、其他配料添加少的。
市場抽樣檢測結(jié)果表明,目前市場上茶飲料產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量差異較大,品名、標(biāo)簽等也不夠規(guī)范。一些打著茶飲料名號的飲品實(shí)質(zhì)上根本不含茶葉的健康成分——茶多酚,而只是添加了茶味香料。不少茶飲料只是含糊地標(biāo)注含有“綠茶”或者“紅茶”,沒有明確標(biāo)注具體成分,在茶飲料的配料表上找不到“茶多酚”字樣。還有的包裝上只明確標(biāo)注是添加了金銀花、菊花、荷葉、大麥等配料的混合飲料。
總體來說,瓶裝茶飲料營養(yǎng)價值不大,是一種飲料而不是茶,經(jīng)過工業(yè)化生產(chǎn),茶葉中的茶多酚、維生素含量降低,而所加入的色素、白砂糖、香精、防腐劑等添加劑對人體沒有益處。因此,要追求健康和營養(yǎng)價值,茶飲料不是選擇對象。
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