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“飲品”認(rèn)證與“QS”認(rèn)證的區(qū)別
2022-07-07 (來源: 糖酒網(wǎng))
1、認(rèn)證性質(zhì)不同 QS認(rèn)證是國(guó)家強(qiáng)制性認(rèn)證;飲品認(rèn)證是企業(yè)自愿性認(rèn)證。
2、認(rèn)證對(duì)象不同 QS認(rèn)證是面向所有食品生產(chǎn)企業(yè),不分大?。伙嬈氛J(rèn)證則是面向管理較好的飲品生產(chǎn)企業(yè),扶優(yōu)限劣。
3、認(rèn)證產(chǎn)品的檢驗(yàn)方法不同 QS認(rèn)證對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品一般采取自行檢驗(yàn)方法,若企業(yè)提供的自檢數(shù)據(jù)符合國(guó)家規(guī)定,即可示為合格產(chǎn)品,就可通過認(rèn)證;飲品認(rèn)證需要對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品進(jìn)行性調(diào)查評(píng)估,降低或產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝等環(huán)節(jié)的危害因素,并且把產(chǎn)品送到國(guó)家認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)評(píng)估,經(jīng)鑒定合格的產(chǎn)品,方可通過認(rèn)證。
4、認(rèn)證標(biāo)識(shí)的使用效力不同 產(chǎn)品包裝上加貼“QS”認(rèn)證標(biāo)識(shí)是生產(chǎn)企業(yè)對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行自我聲明的一種表達(dá)方式,而不是政府監(jiān)管部門對(duì)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量做出的承諾和保證;產(chǎn)品包裝上加貼“飲品”認(rèn)證標(biāo)識(shí),證明該企業(yè)產(chǎn)品已通過“飲品”認(rèn)證,飲品認(rèn)證中心對(duì)其質(zhì)量做出的承諾與保證,可為消費(fèi)者界定飲品質(zhì)量是否提供有效依據(jù)和消費(fèi)保障。 飲品企業(yè)通過“QS”認(rèn)證是申請(qǐng)“飲品”認(rèn)證的必備條件之一,“飲品”認(rèn)證是對(duì)生產(chǎn)企業(yè)從原材料采購(gòu)到生產(chǎn)加工以至終產(chǎn)品檢驗(yàn)的一系列過程給出嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的要求與評(píng)價(jià)。
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