娃哈哈優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，聚集長線產(chǎn)品。專家表示，現(xiàn)在的娃哈哈必須沉下來，深入消費需求，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出真正有遠(yuǎn)見的創(chuàng)新產(chǎn)品。娃哈哈今年推出的小陳陳青梅陳皮飲品，甄選兩種傳統(tǒng)功效性食材陳皮與青梅作為原料，不添加任何色素、香精、防腐劑，而且包裝清新時尚，是一款非常符合大健康需求的產(chǎn)品，但其生津、下氣安心的賣點還有些浮于表面，需要與消費需求進一步對接，擊中消費痛點。同時福來建議可以作為重要的戰(zhàn)略品種持續(xù)堅持培育和打造，萬萬不可淺嘗輒止。 　　縱觀娃哈哈的產(chǎn)品線，其旗下?lián)碛械氖箢悺?50多種產(chǎn)品中，但明星產(chǎn)品卻，能形成單體產(chǎn)品銷售超過100億元營業(yè)收入的“現(xiàn)金牛”，更是鳳毛麟角。娃哈哈重要的戰(zhàn)略基礎(chǔ)純凈水也由跌到老三，被農(nóng)夫山泉和康師傅超越；產(chǎn)品營養(yǎng)快線，銷售額在2009年突破100億元大關(guān)后，近幾年銷量增速已明顯放緩；娃哈哈近兩年推出的新產(chǎn)品，除了“格瓦斯”和“啟力”重啟了一些消費動力，其他產(chǎn)品幾乎乏善可陳。 　　宗馥莉就曾指出，長線產(chǎn)品缺失是娃哈哈增長瓶頸的關(guān)鍵之一，娃哈哈這個量級的企業(yè)，如果沒有幾個年銷售收入超過幾十億、甚至上百億元的核心產(chǎn)品支撐，這個企業(yè)注定是不的，更不要說再繼續(xù)長大了。事實上，只要將一個市場挖掘得夠深，這個市場就不存在“太小”一說。加多寶一個單品銷售額就超過了200億，一罐紅牛的年利潤也幾乎與整個娃哈哈帝國等同。 　　所以，對于娃哈哈來說，更重要的不是盲目的跨界多元，而是精簡邊緣產(chǎn)品，專注核心品類，整個品類市場升級。營養(yǎng)快線的成功毋庸置疑，但已經(jīng)多次遭到“是否真正健康”的質(zhì)疑，現(xiàn)在消費者普遍對健康產(chǎn)品尤為重視，作為行業(yè)領(lǐng)頭羊，娃哈哈需要真正行業(yè)向上，打造更加健康的，創(chuàng)造消費需求的飲料品類。 　　正如，寶潔新任CEO雷富禮說，“市場環(huán)境已經(jīng)變了，我們的消費者已經(jīng)不想要那么多選擇。誰不想生活簡單、方便！”。 另一方面，娃哈哈緊抓大健康趨勢，打造核心長線產(chǎn)品。宗慶后在2015年銷售工作會議上，的介紹了兩家競爭對手：特種兵生榨椰子汁和光明莫斯利安（飲料代理）。   　　這兩款產(chǎn)品均是大健康概念的領(lǐng)頭羊，特種兵生榨椰子汁首先作為椰汁品類既杏仁露、核桃露之后，成為又一崛起的植物蛋白品類，同時，其“生榨”概念，又比同品類產(chǎn)品更近一層。光明的莫斯利安主打莫斯科老酸奶釀造方法，實現(xiàn)酸奶的常溫保存，讓酸奶這一廣泛認(rèn)可的健康產(chǎn)品急速擴大了市場，很好的解決了三四線冷鏈不匹配城市的健康需求。