貴州仁懷市喜樂福酒業(yè)銷售有限公司
醬香型白酒俗稱 “枸醬酒”,它的起源可以追溯至西漢武帝時期,據(jù)傳,遠古時赤水河畔的土著人——濮人,已經(jīng)善于釀酒,時間上比杜康還早,更為確切的是:《史記》記載,在漢朝,今仁懷一帶已有了“枸醬酒”,可以說是醬香型白酒的雛形。《史記》記載,當時的茅臺古鎮(zhèn)釀出了令漢武帝沉迷的“枸醬酒”,這就是“醬香型”茅臺酒的前身。
清朝的仁懷詩人陳晉熙有詩為證: “尤物移人付酒懷,荔枝灘上瘴煙開,漢家枸醬知何物,賺得唐蒙鳛部來”。清代大詩人鄭珍也有:“橡蠶不自烏江渡,枸醬還從鳛部來”。都證實了早在漢朝以前,仁懷已盛產(chǎn)美酒。自此之后,仁懷一帶枸醬開始僅供漢享用。
到唐、宋朝的時候,仁懷一帶已成酒鄉(xiāng),釀酒之風遍及民間。茅臺釀制的優(yōu)質(zhì)大曲酒 “風曲法酒”盛行于市。宋人張能臣的《酒名記》,以此酒質(zhì)量佳美而載入酒史。
清代開始醬香型酒興旺起來,這與在乾隆年開修赤水河,茅臺鎮(zhèn)成為川鹽連黔的集散地有很大關(guān)系。到嘉慶道光年間,制作酒的燒房已發(fā)展到不下 20余家。由于鹽業(yè)的興隆,茅臺地區(qū),商賈云集,民夫川流不息,對酒的需求與日俱增,從而刺激了釀酒業(yè)的發(fā)達和釀酒技術(shù)的提高,正如清代大詩人鄭珍所說:“酒冠黔人國,鹽登赤虺河。”當時茅臺酒的獨特工藝已基本形成,而且生產(chǎn)已具規(guī)模。
當時的宮廷貢酒 “枸醬酒”就是騰意坊酒的前身,從興建酒廠、糟房和制作開始,騰意坊至今也有了100多年的歷史,騰意坊酒產(chǎn)于國酒之鄉(xiāng)的赤水河畔美酒河村,中國酒鎮(zhèn)——茅臺鎮(zhèn),素有中國美酒河之稱的赤水河穿越崇山峻嶺,山魂水魄,盡在其中,正輝映了騰意坊酒在釀造過程中賦予的道法自然。自然生態(tài)的環(huán)境造就了騰意坊酒百年醬香,品質(zhì)傳承的佳話。
“騰意坊君子風范”代表了騰意坊的高端產(chǎn)品線,好評無數(shù),堪稱典范。“騰意坊醬味世家”體現(xiàn)了騰意坊對醬香型酒的歷史傳承,代表了騰意坊的中端產(chǎn)品。2012年,騰意坊酒業(yè)傾力打造的“騰意坊1988”是騰意坊超高端藏品系列,在業(yè)內(nèi)獨樹一幟,倡導(dǎo)了奢華醬香,恒久珍藏的品酒體驗。
落地生根,腳踏實地開創(chuàng)未來。騰意坊酒堅持品質(zhì)至上的核心,竭力打造經(jīng)典醬香的品牌并與銷售并駕齊驅(qū),不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),為市場帶來更多的醬香型白酒,在中國白酒市場譜寫出絢麗樂章!