四川全豐酒業(yè)純糧原漿酒8月隆重上市

解密純糧原漿酒（之一）

純糧原漿酒的由來

記者近日從四川全豐酒業(yè)了解到，該公司純糧原漿酒即將上市，而對于消費(fèi)者來說，純糧原漿酒還是一個(gè)完全陌生的概念。為了大家更好了解純糧原漿酒，本報(bào)將陸續(xù)介紹相關(guān)內(nèi)容，敬請關(guān)注。

  21世紀(jì)，“健康”已成為人類的財(cái)富，隨著人們生活質(zhì)量的提高，有越來越多的人對飲品質(zhì)量及衛(wèi)生尤其重視。所以，營養(yǎng)、健康的飲品已成為廣大消費(fèi)者的?！熬啤笔侨藗?nèi)粘Ｉ钪械娘嬈分唬敲春仁裁礃拥木撇攀羌葼I養(yǎng)又健康的呢？

酒精勾兌的白酒入口時(shí)辛、辣、硬，入口后會(huì)出現(xiàn)、口干舌燥、腸胃不適等癥狀，具有強(qiáng)烈的刺激性。因而以柔、醇、爽為特征的純糧原漿酒倍受人們的喜愛與熱捧。

在中國的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。因?yàn)楣糯陌拙拼蠖际羌Z食通過曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不對的原始酒液，也就是我們現(xiàn)在所說的“原漿酒”。而勾兌酒是在上世紀(jì)60年代以后出現(xiàn)的，當(dāng)時(shí)由于糧食供應(yīng)緊張，為節(jié)約釀酒用糧，很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì)，模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。進(jìn)入80年代以后，原漿酒曾經(jīng)一度消失，勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開始大行其道?，F(xiàn)今幾乎所有的消費(fèi)者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成的勾兌酒，也稱新白酒。直到21世紀(jì)初原漿酒出現(xiàn)以后，高質(zhì)、健康的原漿酒才重新走回到消費(fèi)者身邊。純糧原漿酒所擁有的醇美口感根本不是傳統(tǒng)白酒可以比擬的，無論是香氣、口味、口感和風(fēng)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法達(dá)到原漿酒的水平。雖然對身體沒有很大的危害性，可是酒精勾兌的酒喝完了頭很疼，而純糧原漿酒就很少有這樣的現(xiàn)象。

 原漿酒是集營養(yǎng)、健康、時(shí)尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢為一身的高品質(zhì)健康酒，也是中國未來白酒的發(fā)展趨勢。

解密純糧原漿酒（之二）

原漿白酒的營養(yǎng)性和市場地位

　白酒的營養(yǎng)性是近年來重新興起的白酒發(fā)展方向。但是在白酒的純原漿時(shí)代，白酒的營養(yǎng)性卻是每種釀造酒都擁有的品質(zhì)。上世紀(jì)60年代，由于原漿酒釀造工藝的復(fù)雜性和高耗糧逐漸被新工藝代替后，白酒的營養(yǎng)性就逐漸被白酒生產(chǎn)者們所遺忘，但近年來隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，純糧原漿酒又重新被白酒從業(yè)者關(guān)注，更是被眾多消費(fèi)者津津樂道。

原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素，其營養(yǎng)性特點(diǎn)顯著。并且飲后不上頭，不口干，對身體刺激小。

中國的白酒作為世界六大蒸餾酒之一，具有悠久的歷史。其中原漿酒在中國白酒千年的歷史長河中可謂占著主導(dǎo)地位，隨著歷史不同時(shí)期的發(fā)展，上世紀(jì)原漿酒曾一度消失。但隨著現(xiàn)代人們對白酒消費(fèi)觀念的改變，原漿酒再次被推出舞臺(tái)有著重大的意義。

　純糧原漿白酒是迄今國內(nèi)為健康的白酒，其健康性主要體現(xiàn)在從釀造開始一直到裝瓶出售，整個(gè)過程完全按照“綠色”標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并且釀造過程沒有像其他白酒一樣的勾兌過程，酒中不添加任何人工成分（酒精、增香劑），所以說原漿白酒是健康營養(yǎng)的白酒。而且原漿白酒無論從口感、香氣、酒質(zhì)等各個(gè)方面都遠(yuǎn)勝其他類型白酒，可以說原漿酒是白酒的狀態(tài)。

　原漿酒本身具有的口味純正、酒質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、健康時(shí)尚的特性，根本特點(diǎn)就不是新工藝白酒所能勾兌、調(diào)對出來的。并且原漿酒區(qū)別與新工藝白酒的大特點(diǎn)是不傷身，對人體刺激小，從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營養(yǎng)成分。原漿酒重新被推出歷史舞臺(tái)，由于其重多的優(yōu)勢于一身，順應(yīng)了當(dāng)代消費(fèi)者的需求，必定會(huì)在21世紀(jì)的白酒市場上大放異彩，成為白酒走入健康時(shí)代的開拓者。

解密純糧原漿酒（之三）

原漿白酒的特點(diǎn)

1、時(shí)尚

原漿酒，不但是純正的中國白酒，而且配以各種輔料，可以調(diào)制出各種酒的感覺和口感，并且用它調(diào)制出的雞尾酒，有一種與眾不同的大自然的氣息和原野的味道，極其神秘。這種可調(diào)制性，顛覆了中國傳統(tǒng)白酒的理念，賦予了中國白酒新的內(nèi)涵和外延，了中國白酒新時(shí)尚。

　2、營養(yǎng)

利用生物發(fā)酵技術(shù)釀造的原漿酒營養(yǎng)豐富，大米中含有18種生命元素（氨基酸），可以增強(qiáng)基礎(chǔ)生命力。而另一部分無機(jī)礦物質(zhì)經(jīng)過生物工程微生物菌發(fā)酵后，可成為健康的有機(jī)礦物質(zhì)，利于人體的吸收。大米中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物發(fā)酵后分解成豐富的氨基酸和短肽，可被人體直接吸收，并能在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)人體機(jī)能，既不影響工作也不影響休息，即使是喝醉了也不傷害人體組織細(xì)胞。且少量飲酒還能促進(jìn)人體血液循環(huán)，特別是促進(jìn)中的血液流動(dòng)，有利于代謝垃圾的排出和營養(yǎng)的吸收（即中醫(yī)所說的“”），這是現(xiàn)代釀酒工藝的一次革命。

3、美味

原漿酒蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢，飲前不辛、不辣、不沖；飲中上口性好，口感、口味；飲后不上頭，不干喉，不傷胃。全豐純糧原漿酒口感微甜，酒中的甜味是高粱、小麥、大米、糯米、玉米經(jīng)過生物發(fā)酵后形成的低聚糖，低聚糖是很好的雙歧因子，能強(qiáng)化腸道中的雙歧桿菌等益生菌的繁殖，腐敗菌的生長，從而改善腸道微循環(huán)，恢復(fù)腸道年輕態(tài)機(jī)能，這是其他同類產(chǎn)品所不具備的，所以對人體及糖尿病患者有益無害。

4、高質(zhì)

原漿酒，經(jīng)過超慮膜等高新技術(shù)處理（超慮膜的孔道只有的十分之一），不但確保了高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生指標(biāo)，而且在除去的同時(shí)也將釀造酒中常見的粘性物質(zhì)也過濾掉，所以特別容易吸收。它有加快血液流動(dòng)的特點(diǎn)，有利于人體代謝垃圾的和營養(yǎng)的供應(yīng)。

5、高雅

原漿酒絕無勾兌人工酒精，酒中的酒精度是糧食中的糖份經(jīng)微生物發(fā)酵后轉(zhuǎn)化而來的。故飲用全豐純糧原漿酒，不但無酒精的刺激性，而且飲后口中酒氣減少，非常高雅文明。

　6、健康

　原漿酒不僅原料全部是綠色無污染的食品及天然山泉活水，而且生產(chǎn)技術(shù)也采用無污染綠色生物發(fā)酵釀造，不勾不兌，絕無任何添加劑、香料、香精等，工藝獨(dú)特，完全符合國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，堪稱綠色健康的生態(tài)酒。

　7、夏天可以暢飲的白酒

夏天可以暢飲的白酒——全豐純糧原漿酒。可以在加冰、冰鎮(zhèn)、冷藏的情況下飲用，而且因?yàn)樗怯么竺揍勗斓脑瓭{酒，在冷飲的情況下不但不傷胃，而且更加醇厚濃郁。在炎熱的夏天喝上一口，猶如一道清泉沁入心脾，冰清玉潔，尤其是用雪碧、綠茶等飲料調(diào)制后再加入冰塊，酷夏焦躁時(shí)，豪飲一口，滌心蕩肺，清涼透頂，比啤酒還爽。

解密純糧原漿酒（之四）

原漿白酒對中國白酒的貢獻(xiàn)

現(xiàn)代原漿白酒是在繼承了古老原漿白酒釀造工藝的基礎(chǔ)上，融入了高科技微生物發(fā)酵技術(shù)釀造而成，相對于勾兌酒和傳統(tǒng)蒸餾酒其優(yōu)點(diǎn)在于，原漿酒中對人體有益成分多，含有18種氨基酸，7種人體必需氨基酸，此外還含有糖分、有機(jī)酸、酯類、醇和豐富的維生素等，豐富的營養(yǎng)性遠(yuǎn)高于新型白酒，并且由于是原漿酒，沒有勾兌過程，不含任何人工添加劑，酒質(zhì)純凈，飲后不上頭，不傷身，而且無保質(zhì)期。

　原漿白酒高度化是白酒行業(yè)公認(rèn)的發(fā)展走向，在全國范圍內(nèi)的調(diào)查中，純糧原漿白酒消費(fèi)集中在58度、60度、65度、68度占消費(fèi)總量的50%。近年來純糧原漿白酒高度化走向，不僅是反應(yīng)了消費(fèi)者對原漿酒高度需求上升，更多的是因?yàn)榧兗Z原漿白酒本身是健康的白酒，而高度酒也是白酒健康的走向，所以在這個(gè)崇尚健康的時(shí)代，高度純糧原漿酒成為了消費(fèi)者的鐘愛。以現(xiàn)在的高度純糧原漿酒發(fā)展趨勢中不難看出，未來中國白酒發(fā)展的大趨勢將以健康高度純糧原漿酒為主流，原漿白酒將伴隨人們健康飲酒的腳步。

解密純糧原漿酒（之五）

如何鑒別純糧原漿酒

原漿酒與勾兌酒的區(qū)別很大，原漿白酒屬于釀造酒，沒有勾兌過程，釀造好后直接成酒，是白酒的狀態(tài)。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢還會(huì)加入一些芳香劑。但無論如何勾兌，勾兌酒的口感、香氣、酒質(zhì)等方面都和原漿酒有很大差距。而且原漿白酒對人體刺激性小，飲后不上頭，而勾兌酒由于酒精的問題，喝后大多會(huì)上頭?，F(xiàn)在市面上真正的原漿酒很少，唯獨(dú)全豐純糧原漿為純原漿白酒，并且屬于濃香型白酒，口感綿甜凈爽，其實(shí)在產(chǎn)品包裝上也很容易識(shí)別出該酒是否為原漿酒，因?yàn)橹挥性瓭{酒才可以在酒標(biāo)中用生產(chǎn)原料的字樣，而非原漿酒酒標(biāo)上一般添加配料字樣。

 1）顏色：原漿酒顏色為琥珀色。存放時(shí)間越久琥珀色越深。色不正則表示不符合該酒的正常顏色。

　 2）透明度：在自然光線下能夠清晰看見杯中原漿酒后的物體，并且酒液琥珀色明亮晶瑩。A、清亮：原漿酒，酒體琥珀色透明清亮，無任何纖細(xì)微粒。B、晶亮：酒液如琥珀晶石一般高度透明。C、有光澤：原漿酒酒液清亮，在自然光線下有光亮。

　 3）酒液的沉淀，多是由于原來溶解的物質(zhì)，由于溫度、光照、微生物等因素的影響，一些原來溶解于酒中的物質(zhì)發(fā)生變化，從酒液中離析出來而結(jié)成大小顆粒，沉積于容器（酒瓶等）底部。

原漿酒，酒液晶瑩剔透，無任何沉淀物。開啟后或因保存不當(dāng)?shù)仍颍靠诔霈F(xiàn)白色聚積物，為酒液中低聚糖等，屬于正?，F(xiàn)象。

解密純糧原漿酒（之六）

純糧原漿白酒的收藏價(jià)值

   據(jù)河南大河報(bào)2011年8月26日報(bào)道，現(xiàn)今已是白酒貴過金的時(shí)代。6月，1克純度99.9%的菜百黃金價(jià)格為375元，一瓶750毫升的70年代初茅臺(tái)成交價(jià)28萬元，正好換750克黃金。一瓶50年代產(chǎn)的茅臺(tái)酒，一年間的拍賣價(jià)從103萬元漲至184萬元，足可換廣廈一間了。

　　在酒類投資品中，以高端白酒――茅臺(tái)為例，拍賣紀(jì)錄幾乎進(jìn)入“日刷日新”的階段。近兩年來茅臺(tái)酒在國內(nèi)拍賣市場嶄露頭角，白酒的收藏價(jià)值逐漸走入人們視野。一瓶1958年產(chǎn)的茅臺(tái)酒成交價(jià)高達(dá)112萬元，是原售價(jià)的26萬余倍；一瓶起拍價(jià)為25萬元的1958年產(chǎn)茅臺(tái)酒終以145.6萬元落槌，成為目前單價(jià)的一瓶茅臺(tái)酒；一瓶1959年“車輪牌”茅臺(tái)酒以103.04萬元拍出。

早在上世紀(jì)90年代就曾牛刀初試。1999年，在四川舉行的“99國窖酒拍賣大典”上，一瓶“國窖·1573”被拍出18萬元的價(jià)格；2007年，在重慶名酒的一場拍賣會(huì)上，一瓶1985年出廠的五糧液以2.2萬元的高價(jià)落槌，與當(dāng)年出廠的3.75元價(jià)格相比，升值了5866倍?！　?/SPAN>

2008年全球金融危機(jī)后，隨著世界經(jīng)濟(jì)整體下滑，股票、基金、房地產(chǎn)等投資項(xiàng)目已經(jīng)成為高風(fēng)險(xiǎn)選擇，而白酒收藏的升值潛力受當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢影響較小，因此吸引著眾多投資商。白酒收藏由此開啟了一個(gè)投資新時(shí)代。

在2011年的整個(gè)白酒拍賣市場，受此影響，記者獲悉典當(dāng)行也成為“藏寶客”的聚集點(diǎn)。據(jù)華夏典當(dāng)行稱，5月中下旬以來，白酒方面的咨詢量較前期有30%左右的增長，其中白酒就占到整體咨詢量的三成。

　    白酒在收藏市場的征程才剛剛開始。我國白酒收藏素來具有很廣泛而深厚的民間基礎(chǔ)，而這樣的拍賣行情、如此身份飆升的白酒，更讓一些人看到了其中的收藏價(jià)值，從而引導(dǎo)了一股收藏?zé)帷?/SPAN>

　　雖然白酒的收藏?zé)岜燃t酒起步晚，但它的勢頭卻一點(diǎn)也不亞于紅酒，畢竟白酒在中國人的心目中有著不可比擬的地位和情感。而收益豐厚的回報(bào)，更讓業(yè)內(nèi)人士普遍看好未來白酒收藏市場的發(fā)展?jié)摿Α?/SPAN>

　　與國際成熟的紅酒投資收藏相比，白酒收藏尚處于起步階段，但數(shù)據(jù)顯示，從1999年到現(xiàn)在，一般的高端白酒產(chǎn)品升值幅度都在5至7倍，而有些白酒中的珍品則上升了不止10倍，高端白酒投資始終呈穩(wěn)步攀升之勢。而高盛、聯(lián)想等紛紛進(jìn)軍白酒業(yè)，則昭示了中國白酒行業(yè)巨大的市場和未來的發(fā)展?jié)摿Α?/SPAN>

俗話說：酒是陳的香。但白酒界權(quán)威專家指出，只有原漿酒極少數(shù)真正靠釀造、絕無任何添加劑的香型白酒所擁有的專利。日本人曾動(dòng)用氣象色譜儀對陳年窖藏原漿酒進(jìn)行分析，竟驚奇地發(fā)現(xiàn)其中包含二百三十余種香氣成份，三分之二至今無法辨別屬于何種物質(zhì)。

原漿酒能夠名副其實(shí)、真正做到越老越好、越陳越香。歸根結(jié)底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易揮發(fā)的香味成分、全靠自然發(fā)酵的產(chǎn)品。

此外，所有的白酒都忌紫外線直接照射，原漿酒選用的不透光瓷瓶，陶罐有效地避免了這一點(diǎn)。

茅臺(tái)鎮(zhèn)有個(gè)打趣的說法，就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的人有錢不存銀行只存酒。只要選擇純正的原漿酒加以合理?xiàng)l件和方法儲(chǔ)藏，收藏原漿酒是一種很好的投資工具。

解密純糧原漿酒（之七）

純糧原漿酒儲(chǔ)存方法

目前白酒普遍采用的是窖藏，但是在天然的洞穴里以及農(nóng)村的地窖儲(chǔ)藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長。因?yàn)樯蕉醇稗r(nóng)村的地窖是恒溫恒濕，而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有著的天然微生物群，在這個(gè)狀態(tài)下，酒的陳釀老熟過程是緩慢、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去。而之所以說陶瓷容器是白酒儲(chǔ)藏的容器，這是因?yàn)樘沾杀谏嫌泻芏嗝?xì)孔，一方面酒不會(huì)漏出來，又保證了酒可以跟外界呼吸、與外部環(huán)境相互作用。這就是白酒儲(chǔ)藏工藝通俗的一個(gè)道理。（原漿酒為什么都是用瓷器瓶陶罐的原因）

但是個(gè)人收藏白酒能否達(dá)到好的成效，首先取決于所藏之酒的品質(zhì)：

1）必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒，大多數(shù)是加漿酒，所謂加漿，就是加水。工廠蒸餾白酒時(shí)的接酒度數(shù)一般在65度至73度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個(gè)月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗(yàn)、品評，合格后，根據(jù)技術(shù)要求進(jìn)行勾兌，除了用不同品質(zhì)、不同度數(shù)的白酒進(jìn)行勾兌外，更重要的是用水降度，使其達(dá)到商品酒的度數(shù)。而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性，尤其是裝在玻璃瓶內(nèi)，白酒已無法透過玻璃瓶進(jìn)行呼吸，因此這樣的白酒已很難通過貯藏來提升品質(zhì)，如是劣質(zhì)酒，時(shí)間一長就會(huì)變質(zhì)。

2）如想通過收藏白酒來提升質(zhì)量，其盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間，利于白酒呼吸。

3）貯藏環(huán)境除地下室和農(nóng)村地窖外，也可因地制宜，選擇不用經(jīng)常搬動(dòng)的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒（陶壇裝）放到一起，我們經(jīng)過實(shí)踐覺得眾多的酒在一起貯藏，要比單獨(dú)存放的酒品質(zhì)提升的快。

解密純糧原漿酒（之八）

全豐純糧原漿酒簡介

“全豐酒業(yè)”座落于大巴山的東北部。這里山清水秀、溝谷幽深、溪潭澄澈、林茂花繁、流水潺潺、景色宜人，四季分明，為全豐美酒的釀制提供了得天獨(dú)厚的條件，賦予了“全豐酒業(yè)”純糧原漿酒與眾不同的品質(zhì)。 大巴山的土壤為礫石砂土，酸堿適度，透水性好，底層為沙性含鈣黃土，蘊(yùn)含無數(shù)有益物質(zhì)。淙淙的山泉水，通過土體中的砂土?xí)r，又溶解了其中的有益成分。這一方水土，不但滋潤養(yǎng)育了這一方植物，而且成就了世界上的絕世佳釀。
    水為酒之魂，中國自古釀酒就講究“酒者，水之神；水者，酒之體。精酒蘊(yùn)香，借水而發(fā)，無水不可與論酒也”，在所有釀酒的原料中，重要的就是水。全豐酒業(yè)純糧原漿酒釀酒用水系采之大巴山深山幽處、未受任何污染的天然山泉活水，此水清澈甘甜、馨爽沁柔、澈可鑒心、品質(zhì)。飲之，冰清玉潔、滋喉潤脾、美容養(yǎng)顏，且營養(yǎng)豐富，富含20多種人體所必需的微量元素及礦物鹽，超低納、低礦化度，是天賜的釀酒瓊漿。

大巴山物產(chǎn)豐富，而且均屬無污染天然綠色食品，為釀酒提供了優(yōu)質(zhì)的原料基礎(chǔ)。深山的水稻、高粱、玉米、小麥飽滿均勻、珠圓玉潤、營養(yǎng)豐富，而且耐蒸煮、耐翻造，糖份、單寧、角質(zhì)等含量比例合理，所造佳釀，酒香馥郁，酒質(zhì)醇厚。

全豐純糧原漿酒從配方到工藝均由國內(nèi)白酒釀造行業(yè)知名專家在千年古方和傳統(tǒng)釀造工藝傳授的基礎(chǔ)上，融現(xiàn)代高科技微生物發(fā)酵技術(shù)于其間，精心釀造出來的。全豐純糧原漿酒不僅滿足了現(xiàn)代人們對酒質(zhì)的需求和渴望，更是體現(xiàn)了全豐酒業(yè) “道德做人、良心釀酒”這一企業(yè)發(fā)展宗旨。

全豐純糧原漿——晶瑩剔透，麗質(zhì)清雅，濃香純正，聞之濃而不驟，香而不艷，入口綿甜醇厚，馥郁柔和，頭甘尾凈，圓潤爽怡。品飲原漿可以充分領(lǐng)略全豐純糧原漿酒的精美與尊貴。

四川全豐酒業(yè)有限責(zé)任公司鄭重承諾全豐純糧原漿酒，是純糧食釀造出來的酒，而且是不勾不兌的原始酒液，并接受廣大消費(fèi)者的監(jiān)督與考證。

解密純糧原漿酒（之九）

純糧原漿酒的飲用方法

全豐純糧原漿酒既有白酒的香醇甘冽，又有紅酒的浪漫典雅、啤酒的簡約細(xì)膩，同時(shí)還有保健酒的養(yǎng)生功效，集多種酒的口味、口感為一體，想怎么喝就怎么喝，真正的隨心所欲。

　　原漿：琥珀酒色，晶瑩剔透，麗質(zhì)清雅，窖香純正，聞之濃而不驟，香而不艷，入口綿甜 醇厚，馥郁柔和，頭甘尾凈，圓潤爽怡。品飲原漿可以充分領(lǐng)略全豐純糧原漿酒的精美與尊貴。

　　剛剛產(chǎn)出的原漿酒，一般含有硫化烴、硫醇等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致飲用后出現(xiàn)口干、等現(xiàn)象。所以新酒產(chǎn)出后必須貯存一定的時(shí)間，把這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉。一般而言新酒需要貯存1年以上才適合飲用。現(xiàn)在很多企業(yè)生產(chǎn)年份原漿酒也是這個(gè)道理。

2、先降度再飲用

　　一般而言，貯存后的原漿酒仍需要勾兌才可以飲用。原漿酒度數(shù)較高，即使貯藏幾年以上仍有60度左右，所以必須勾兌進(jìn)行降度處理，才更適合飲用。對于不加勾兌的原漿酒飲用者而言，少飲為佳。

3、其他方法飲用

1）加熱：如二鍋頭，鮮辣、刺激、痛快。

2）加冰：如同一股山澗清泉流入腹內(nèi)，滌心蕩肺，爽神醒目，清爽純正、冰清玉潔。

　　全豐純糧原漿酒不但可以調(diào)制，而且調(diào)制方法方便簡單，人人皆可操作，自娛自樂，其境界美妙神奇，現(xiàn)擷取幾款簡介如下：

　3）加飲料：

　　原漿+可樂：（1：3）馥郁柔和，入口綿甜，圓潤爽怡，略帶點(diǎn)微妙芬芳，復(fù)雜而又和諧，如同紅方。加2—3塊冰，可以品出軒尼詩的味道。

　　原漿+雪碧：（1：3）如威士忌，略帶一絲甜味，口感清純?nèi)岷?、圓潤幽深、持久豐滿，伴有木香和果香，整體感覺獨(dú)特、平衡、，微辣的口感又使其動(dòng)感十足，回味無窮，令人陶醉，是一種的享受?？杉颖?

　　原漿+湯力水：（1：4）如芝華士，柔軟溫暖，輕靈飄忽，充滿遐想；可加冰。

　　原漿+蘇打水：（1：3）狂野、粗獷、豪放、刺激，如墨西哥國酒龍舌蘭。

　4）原漿+茶（綠茶、茉莉花茶、大麥茶等）：（1：3）清淡高雅，茶香酒香自然融合，飲后仿佛置身大自然，天高云淡、碧空曠野，令人神清氣爽。可加冰。

　5）原漿+黑咖啡：（1.5：1）淡淡的酒香透著咖啡的清苦，若即若分、撲朔迷離、纏綿眷戀，令人難以割舍。

　　原漿+鮮牛奶：（1：3）奶香濃郁，醇厚柔和，飲后許久仍香氣繞舌，余味氤氳，可謂天上人間之。

6）加鮮水果汁（各種水果汁均可）

　　原漿+檸檬汁+冰塊： （1：3 加1—2塊冰）色澤淡黃，香氣濃烈，苦意絲絲，帶點(diǎn)鮮烈的辛辣味，清爽可口，如西洋名酒馬提尼。

　7）原漿+獼猴桃汁+冰塊（1：3 加1—2塊冰）翠綠鮮嫩，晶瑩玉潤、清麗脫俗，單是顏色已非人間之物。酒香果香融為一體，欲合還分，個(gè)中滋味，非身臨其境者難以體會(huì)。

　8）原漿+桑椹（桑棗）+冰塊：酒液染成紫紅的顏色，是一團(tuán)濃濃的化不開的相思；果香中漾著酒意，是纏綿悱惻的哀怨憂愁。舉杯自飲，如夢如幻，如泣如訴，如醉如癡，不知身在何處。

　9）加蔬菜汁（如西紅柿、黃瓜、蘿卜、芹菜等）

　10）原汁+姜絲： 杯酒下肚，頓感腹腔升騰起一團(tuán)熱氣，暖胃開脾，具有調(diào)理胃病之功效。再加些許檸檬汁，即有伏特加之感覺。

　11）原汁+黃瓜汁：瓜香清新，酒香濃烈，猶如春天原野的氣息，令人愜意。 ……

　12）加中藥、干果等

　　原漿+話梅 (浸泡少許）：香甜滿口、柔軟細(xì)膩，話梅用其柔和化去了酒的暴戾，品之溫軟如綢，卻又柔中帶剛，道不盡的微妙和意境，特別適宜女士飲用。

　　原漿+枸杞（浸泡少許）：既滿足了飲者對酒的需求，又可養(yǎng)生。

　13）原漿+干花瓣（浸泡少許）：顏色艷麗，還可美容養(yǎng)顏，容易引誘飲酒的欲望。

　　全豐純糧原漿酒飲用方法可因人、因時(shí)、因條件、因喜好而異，沒有成規(guī)。調(diào)制和介紹多種不同的飲用方法，其目的都在于讓消費(fèi)者通過調(diào)整酒的口感、口味，使其更加適口隨性，借以達(dá)到進(jìn)補(bǔ)、助興、自娛、鑒賞之目的。而且每天飲用一定量的全豐純糧原漿酒，在口感享受之余，還可養(yǎng)胃、降壓、助睡眠。