臨沂奧斯卡酒業(yè)有限公司

奧斯卡酒業(yè)旨在傳播葡萄酒文化，引進(jìn)全球優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品，讓國人喝上高品質(zhì)，高性價(jià)比的好酒。顏色粉嫩惹人愛的桃紅起泡酒一直以來都受到消費(fèi)者的青睞，特別是近年來更有愈演愈烈之勢——在許多國家及地區(qū)，桃紅起泡酒的進(jìn)口量及進(jìn)口額都在逐年攀升。 奧斯卡酒業(yè)是北京中企華業(yè)食品有限公司在臨沂所設(shè)的子公司。經(jīng)營高品質(zhì)原瓶進(jìn)口葡萄酒為核心業(yè)務(wù)，旨在傳播葡萄酒文化，引進(jìn)全球優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品，讓國人喝上高品質(zhì)，高性價(jià)比的好酒。奧斯卡酒業(yè)重磅推出了瑞麗瑪甜型桃紅起泡酒。 顏色粉嫩惹人愛的桃紅起泡酒一直以來都受到消費(fèi)者的青睞，特別是近年來更有愈演愈烈之勢——在許多國家及地區(qū)，桃紅起泡酒的進(jìn)口量及進(jìn)口額都在逐年攀升。 瑞麗瑪甜型桃紅起泡酒采用還曾經(jīng)出鏡大熱的電影《西紅柿首富》。采用西班牙特有的葡萄品種丹魄與具有迷人香氣的葡萄品種莫斯卡多混釀，賦予葡萄酒怡人的香氣和口感。葡萄酒呈現(xiàn)漂亮的香檳玫瑰色，帶有迷人的紅色水果如櫻桃和草莓的香氣，酸爽可口，清新怡人。冰鎮(zhèn)后飲用效果較好。 瑞麗瑪甜型桃紅起泡酒，桃紅其實(shí)也只是泛指，起泡酒實(shí)際的顏色會(huì)由于葡萄比例、釀造方式等的不同而呈現(xiàn)出桃紅、粉紅、橙紅等等美麗的顏色。單單是那酒杯中奔騰而上的氣泡，就緩解了夏季的燥熱。再加上起瑞麗瑪甜型桃紅起泡特殊的清新果香，配上較低的適飲溫度，簡直就是七夕約會(huì)利器！ 奧斯卡酒業(yè)擁有強(qiáng)大的倉儲(chǔ)物流配送中心和專業(yè)的銷售精英團(tuán)隊(duì)。我們始終秉持"追求、誠信共贏" 的經(jīng)營理念和服務(wù)宗旨，以客戶為中心，以市場為導(dǎo)向，致力于打造中國最有影響力的進(jìn)口紅酒連鎖運(yùn)營品牌。

2019年5月30日，第22屆 Interwine 葡萄酒與烈酒大獎(jiǎng)賽（IGC）在廣州華麗揭幕。 本次酒評大賽特別邀請西班牙女釀酒師Almudena Alberca MW 親臨現(xiàn)場，以的行業(yè)高度及專業(yè)度為中國市場甄選美酒佳釀！ Almudena Alberca MW 釀酒學(xué)碩士學(xué)位 葡萄栽培碩士學(xué)位 慕耀酒莊釀酒師 慕耀葡萄酒釀造廠的技術(shù)總監(jiān) 2018年全球新晉10位葡萄酒大師之一 截止到2018年9 全球僅有380人獲此稱號(hào) 西班牙首位獲此殊榮的女性  本次酒評賽采用盲評的方式。千款美酒分批次，穿上神秘的盲品袋，做好標(biāo)記，靜候大師品鑒完打分。  奧斯卡酒業(yè)作為最暢銷的西班牙杜埃羅河谷產(chǎn)區(qū)品牌Vina Mayor慕耀品牌的在華總代理商，特地甄選了慕耀最為矚目的酒品—— 慕耀珍藏陳釀干紅葡萄酒RESERVA 參賽。 RESERVA 慕耀珍藏陳釀干紅葡萄酒 值得一提的是，慕耀這款珍藏陳釀干紅葡萄酒RESERVA是由Almudena Alberca親自釀造，并在世界各國有著良好口碑和銷量。 專家評審團(tuán)隊(duì)經(jīng)過兩天的集中盲評與討論，通過百分制評分，甄選出206個(gè)獲獎(jiǎng)酒款。獲獎(jiǎng)比例略高于20%，比國內(nèi)外同類葡萄酒競賽更為嚴(yán)苛，獎(jiǎng)項(xiàng)含金量更高。 值得慶祝的是，在十多位國內(nèi)外葡萄酒大師和葡萄酒行業(yè)領(lǐng)銜人物的專業(yè)品評和仔細(xì)斟酌下， 慕耀珍藏陳釀干紅葡萄酒RESERVA 在參賽的1000多款酒品中脫穎而出，獲得本次大賽的 銀獎(jiǎng) ！ 面對這款來自西班牙的杰出佳釀，賽方評委給出了這樣的評價(jià)： “作為慕耀酒莊產(chǎn)出的高品質(zhì)葡萄酒的杰出代表，中度至略深的紅寶石色中隱約透出淡淡的紫色。它就如同一塊美玉，處處透出溫潤優(yōu)雅，細(xì)膩純凈到近乎的口感，令人久久難以忘懷?！? 圓桌對話 6月2日下午， Almudena Alberca MW 受INTERWINE邀請，出席了“ 從西方到東方”世界葡萄酒大師看中國 的圓桌對話論壇。 Almudena Alberca MW攜手全球酒業(yè)大咖與世界葡萄酒大師發(fā)表了他們對中國市場的獨(dú)特看法。 Almudena Alberca MW在圓桌對話中談到： “西班牙是一個(gè)非常富裕的國家，葡萄品種非常多樣，西班牙大部分地區(qū)有著適合有機(jī)農(nóng)業(yè)的氣候。為了更好地銷售，我們需要努力溝通所有的這些，從葡萄園當(dāng)中創(chuàng)造更多的價(jià)值。 未來我們會(huì)更關(guān)注中國葡萄酒市場的發(fā)展，開拓出口市場，把西班牙的葡萄酒品牌在中國打響?！? MW葡萄酒大師班 除了酒評大賽和圓桌對話，Almudena Alberca MW在6月3日還傾情為大家奉上了一場精彩絕倫的大師班活動(dòng)。 眾多酒迷為了一睹西班牙女釀酒師的風(fēng)采，紛紛親臨現(xiàn)場，與MW一起學(xué)習(xí)交流，分享佳釀。 大師班現(xiàn)場，Almudena Alberca MW憑借過人的學(xué)識(shí)和非凡的葡萄酒知識(shí)儲(chǔ)備，通過精心挑選的代表性佳釀，向中國的葡萄酒愛好者們傾囊相授數(shù)十年來對西班牙葡萄酒精華風(fēng)土的深刻理解，讓大家重新認(rèn)識(shí)西班牙作為一個(gè)經(jīng)典葡萄酒國家令人驚喜的另一番面貌。 在大家的熱情配合和盛情參與下，本次大師班獲得了圓滿的成功。 西班牙女釀酒師-Almudena Alberca MW 從2004年起，Almudena Alberca開始擔(dān)任慕耀（Vina Mayor）的技術(shù)總監(jiān)起，就已經(jīng)給我們帶來了許多驚喜。 而數(shù)年前，Almudena Alberca更是傾其所有，親自操刀了慕耀（Vina Mayor）系列葡萄酒，在專業(yè)機(jī)構(gòu)中獲獎(jiǎng)無數(shù)。 很有幸，在本次大師班上，她就為大家?guī)砟揭盗械钠渲?款葡萄酒供酒友們品鑒。 除此之外，Almudena Alberca MW還傾情推出了兩款西班牙風(fēng)情和個(gè)性的代表作與大家進(jìn)行分享，每一款都是兼具風(fēng)土特色和品質(zhì)的名莊出品。 到底有哪些酒款，讓我們一起來看看吧！ 品鑒酒單 慕耀陳釀干紅葡萄酒Roble 等級(jí)：D.O 品種：丹魄 產(chǎn)區(qū)：杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū) D.O. Ribera del Duero 陳化工藝：在美國橡木桶和法國橡木桶中陳化3個(gè)月 品鑒記錄：鮮艷的寶石紅色澤，橡木桶內(nèi)的陳化帶來了香草和肉桂等回味；黑色漿果味充盈口腔，與橡木辛香平衡搭配，酒體順滑，口感飽滿，回味悠長 慕耀陳釀Crianza 等級(jí)：D.O 品種：唐普拉里約 產(chǎn)區(qū)：杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū) D.O. Ribera del Duero 陳化工藝：主要在法國橡木桶中陳化及小部分在中度熏烤高品質(zhì)美國橡木桶陳化（300L容量）；至少12月桶內(nèi)陳化和6個(gè)月瓶中陳化 品鑒記錄：呈深寶石紅色澤，聞起來有成熟紅色和黑色水果香氣，12個(gè)月的橡木桶陳化時(shí)間帶來了燒烤和香辛料的氣息；嘗起來有濃郁的水果和烤橡木桶味，極易入口，酒體豐滿，具有良好的酒體平衡和酸度 得耀珍藏陳釀干紅葡萄酒Reserva 等級(jí)：D.O.Ca 品種：丹魄 產(chǎn)區(qū)：西班牙里奧哈 (Rioja) 陳化工藝：長時(shí)間的浸皮后,酒被轉(zhuǎn)移至法國橡木桶陳化22個(gè)月，之后在瓶中陳化18個(gè)月后上市 品鑒記錄：濃郁的櫻桃紅色澤，非常優(yōu)雅和復(fù)雜。初聞起來有一絲成熟的水果香氣，伴隨著干花瓣的香氣，回味有優(yōu)雅的香料，這是法國橡木陳釀的結(jié)果。酒體飽滿，又不失細(xì)膩優(yōu)雅，單寧如天鵝絨般順滑，悠長的尾韻中，略帶巧克力和薄荷的味道 慕耀珍藏陳釀Gran Reserva 等級(jí)：D.O 品種：丹魄 產(chǎn)區(qū)：杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū) D.O. Ribera del Duero 陳化工藝：在高品質(zhì)法國波爾多橡木桶（225升容量）中陳化24個(gè)月，然后至少36個(gè)月瓶中陳化后再上市 品鑒記錄：強(qiáng)烈的櫻桃紅色，深不可測的酒裙，杯壁上緩慢流下濃稠的酒淚，聞起來具有濃郁的果香，夾雜著法國橡木桶中香料味和皮革味，黑莓和覆盆子果香中，夾雜著迷人的烤面包味，口感平衡，酒體飽滿，圓潤而優(yōu)雅的單寧，悠長強(qiáng)烈的回味 佰尚佳玫瑰葡萄酒 類型：半甜微氣泡玫瑰葡萄酒 品種：丹魄 產(chǎn)區(qū)：生產(chǎn)于拉古納德杜埃羅（位于西班牙巴利亞多利德） 飲用溫度：8-12℃ 品鑒記錄：這款新鮮的,帶有濃濃果趣的玫瑰葡萄酒，富含甜美糖果的誘人味道，品嘗起來就像草莓一樣，甜而不膩，適合各類場所飲用。 奧斯卡酒業(yè) 奧斯卡酒業(yè) 系北京中企華業(yè)食品有限公司旗下子公司，以經(jīng)營高品質(zhì)原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒為核心業(yè)務(wù)，在全國市場招商加盟。 目前公司已與全球多個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國的多家知名酒莊結(jié)成牢固的戰(zhàn)略合作加盟，運(yùn)營包括法國、西班牙、智利、澳大利亞、意大利等國家的20多個(gè)品牌，上百款產(chǎn)品，年銷售額數(shù)億元。 公司自成立以來，擁有強(qiáng)大的倉儲(chǔ)物流配送中心和專業(yè)的銷售精英團(tuán)隊(duì)，我們始終秉持“追求，誠信共贏”的經(jīng)營理念和服務(wù)宗旨，以客戶為中心，以市場為導(dǎo)向，致力于打造中國最有影響力的進(jìn)口葡萄酒連鎖運(yùn)營品牌。

奧斯卡酒業(yè)是北京中企華業(yè)食品有限公司在臨沂所設(shè)的子公司。公司以經(jīng)營高品質(zhì)原瓶進(jìn)口葡萄酒為核心業(yè)務(wù)，在全國市場招商加盟。目前公司已與全球多個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國的多家知名酒莊結(jié)成牢固的戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，運(yùn)營包括法國、智利、西班牙、澳大利亞等國家20多個(gè)品牌，上百款產(chǎn)品。 奧斯卡酒業(yè)擁有強(qiáng)大的倉儲(chǔ)物流配送中心和專業(yè)的銷售精英團(tuán)隊(duì)。我們始終秉持"追求、誠信共贏" 的經(jīng)營理念和服務(wù)宗旨，以客戶為中心，以市場為導(dǎo)向，致力于打造中國最有影響力的進(jìn)口紅酒連鎖運(yùn)營品牌。 臨沂奧斯卡酒業(yè)有限公司將攜旗下龍船東起系列葡萄酒、澳洲祥云系列葡萄酒、慕耀系列葡萄酒等多個(gè)進(jìn)口葡萄酒品牌亮相2019第100屆（成都）全國糖酒商品交易會(huì)。 臨沂奧斯卡酒業(yè)有限公司 誠邀您的蒞臨 時(shí)間：2019年3月21日-23日 地址： 四川省成都市天府新區(qū)福州路東段88號(hào) 奧斯卡酒業(yè)旨在傳播葡萄酒文化，引進(jìn)全球優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品，讓國人喝上高品質(zhì)，高性價(jià)比的好酒。

中級(jí)莊在法語里，意為酒莊，Bourgeois為中產(chǎn)階級(jí)。十五世紀(jì)以后法國資產(chǎn)階級(jí)家族在梅多克地區(qū)擁有不少優(yōu)良的葡萄園，這些出自資產(chǎn)階級(jí)的葡萄園此后被稱為"Crus des Bourgeois"，后改為"Crus Bourgeois"。在葡萄酒行業(yè)中，"Crus Bourgeois"的常見譯名是“明星莊”。 眾所周知，1855年的列級(jí)酒莊分級(jí)制度在今天的影響非常大，其在整個(gè)歐洲乃至全世界的葡萄酒貿(mào)易中具備相當(dāng)大的 指導(dǎo)意義。列表上的大多數(shù)酒莊至今表現(xiàn)仍然非常出色，但這份列表從某一程度上而言局限性非常大，梅多克產(chǎn)區(qū)的莊園遠(yuǎn)不止那61個(gè)列級(jí)酒莊，有相當(dāng)多的莊園即使未能獲得列級(jí)莊園的稱號(hào)但卻出產(chǎn)著非常高質(zhì)量的葡萄酒，他們比普通AOC酒莊更加，受到更多人追捧，故而擁有與列級(jí)酒莊不相上下的知名度，這種情況下，波爾多中級(jí)酒莊分級(jí)制度應(yīng)運(yùn)而生。 龍船葡萄酒所在的葡萄酒酒莊就算得上是其中的佼佼者。 該制度于1932年由波爾多貿(mào)易與農(nóng)業(yè)商會(huì)制定，當(dāng)時(shí)所有波爾多中級(jí)莊均為梅多克地區(qū)產(chǎn)量和名氣較穩(wěn)定的酒莊，數(shù)量為444個(gè)，他們不分排名先后的登上列表中，列表里的每一個(gè)酒莊均有權(quán)在其出產(chǎn)的葡萄酒上打上"Cru Bourgeois"，以區(qū)分和其他AOC酒莊的不同。在戰(zhàn)爭結(jié)束后的年景里，整個(gè)波爾多地區(qū)的葡萄酒事業(yè)有了飛躍的發(fā)展，很多重建和擴(kuò)展后的莊園比之前更加出色，到上世紀(jì)80至90年代期間，中級(jí)莊再次成為整個(gè)梅多克產(chǎn)區(qū)的焦點(diǎn) 這款龍船干紅葡萄酒酒呈深寶石紅色，酒體中等，單寧柔和，散發(fā)著黑醋栗、黑松露、巧克力、香料和輕微的煙熏橡木香氣，余韻悠長，陳年潛力。

馬爾丁尼曾獲國際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)，是下海灣地區(qū)的葡萄酒。如今它不再遙遠(yuǎn)，這樣一款浪漫熱烈又寧靜，典雅又清新的干白，您千萬不要錯(cuò)過！ “了解阿爾巴利諾的復(fù)雜性是很困難的。你必須小心地處理它，以獲得它的表現(xiàn)力，但它是我所知道的最多才多藝的葡萄之一?！薄狵atia Alvarez （2017年西班牙女釀酒師榮譽(yù)獲得者） 臨沂奧斯卡酒業(yè)有限公司旗下的馬爾丁尼葡萄酒來自薩爾內(nèi)斯峽谷(Salnes Valley) D.O.產(chǎn)區(qū)，品質(zhì)優(yōu)良，堪稱是下海灣阿爾巴利諾干白葡萄酒的標(biāo)志。 奧斯卡酒業(yè)是北京中企華業(yè)食品有限公司在臨沂所設(shè)的子公司。公司以經(jīng)營高品質(zhì)原瓶進(jìn)口葡萄酒為核心業(yè)務(wù)，在全國市場招商加盟。目前公司已與全球多個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國的多家知名酒莊結(jié)成牢固的戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，運(yùn)營包括法國、智利、西班牙、澳大利亞等國家20多個(gè)品牌，上百款產(chǎn)品，極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)仄咸丫莆幕陌l(fā)展。

所謂起泡酒，專業(yè)解釋是在20℃時(shí)，二氧化碳?jí)毫Φ扔诨虼笥?.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會(huì)冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。而對于口味偏重的美國人，他們又偏向于飯后搭配甜點(diǎn)來飲用。 奧斯卡酒業(yè)公司旗下的瑞麗瑪甜型桃紅起泡酒外包裝精美，加上粉嫩酒液，以及瓶身上精美的玫瑰花紋，精致美觀，加之起泡酒酒精度數(shù)較低，口感清爽，無論外觀還是酒本身的品質(zhì)，都是一款十分適合女士飲用的葡萄酒。 起泡酒瓶內(nèi)壓強(qiáng)很高，所以，開瓶時(shí)，瓶口不能對人，并且要按著木塞打開鐵絲，再一手握著酒瓶，一手拿塊兒布輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)木塞，聽到輕巧的砰的一聲，開得好是滴酒不出。如果壓強(qiáng)太高，鐵絲與木塞同時(shí)取下。另外，可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上，增加阻力。如未飲完，馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，或者用專門的香檳塞密封。喝起泡酒前不要刷牙，否則就感受不到它的香氣了。 起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。在開啟一瓶較大包裝的起泡酒后，如果一次不能喝完，馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出，影響起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱，在塞好瓶口后，放在冰箱里，在較低的溫度下冷藏(但不要使之結(jié)冰)，并在一周內(nèi)喝完。

半干葡萄酒是指含糖量大于干葡萄酒，為12g/L或者當(dāng)總糖與總酸的差值小于或等于2g/L時(shí)，含糖量為18g/L的葡萄酒。半干葡萄酒:由于顏色的不同，又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃紅葡萄酒。 佰尚佳半干葡萄酒含糖量大約為4-12克/升，飲用時(shí)有微甜感，更適宜大多數(shù)人飲用。葡萄酒中葡萄原汁的含量為50%，葡萄酒當(dāng)中的糖分含量很低，幾乎喝不出來甜味，所以在飲用時(shí)可以加糖、酒精、水和其他輔料。 佰尚佳半干桃紅葡萄酒酒體呈現(xiàn)濃郁的紅色。展現(xiàn)出濃郁的紅色莓類水果香氣和普羅旺斯的香草氣息，地道的桃紅葡萄酒?？诟刑鹈溃闩c酸度平衡，單寧細(xì)致，回味甘美，欲罷不能。適合搭配生蠔，鱷梨蘆筍色拉，金魚撻撻，白葡萄酒煮三文魚，鱸魚，雞肉，龍蝦，鱈魚，蟹，泰式食物，海鮮色拉。 臨沂奧斯卡酒業(yè)有限公司擁有強(qiáng)大的倉儲(chǔ)物流配送中心和專業(yè)的銷售精英團(tuán)隊(duì)。我們始終秉持"追求、誠信共贏" 的經(jīng)營理念和服務(wù)宗旨，以客戶為中心，以市場為導(dǎo)向，致力于打造中國最有影響力的進(jìn)口紅酒連鎖運(yùn)營品牌。

干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。 艾木茜陳釀干紅選擇用優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄進(jìn)行皮汁短時(shí)間混合發(fā)酵,然后進(jìn)行分離陳釀而成的葡萄酒，酒的色澤呈天然紅寶石色。 艾木茜陳釀干紅在釀造環(huán)節(jié)精益求精，只用選擇符合工藝要求的優(yōu)質(zhì)紅葡萄，除梗破碎后送入發(fā)酵容器中，進(jìn)入的葡萄量約為容積的4/5，同時(shí)均勻適量調(diào)整二氧化硫。此時(shí)可加入果膠酶，爾后加入人工酵母，發(fā)酵溫度控制在25度，不超過30度。每天打循環(huán)或采取其它方法，保持果皮浸漬在果汁中。經(jīng)過精心釀造，保證酒的口感、色澤都無缺。 干紅葡萄酒中含有很多對人類身體健康有益的物質(zhì)，有增進(jìn)食欲、滋補(bǔ)身體、助消化、美容等功效。因此很多人都去購買干紅葡萄酒，現(xiàn)在許多紅酒商為了增加利潤會(huì)采用色素酒來冒充干紅葡萄酒，這些所謂的"干紅葡萄酒"就是用色素加酒精勾兌而成的，商店和超市的這種就很多，所以顧客需要小心，那么我們不懂紅酒的人如何鑒別這種"色素葡萄酒"呢?下面向您介紹一種比較簡易的辨別方法。取一張干凈的白色餐巾紙鋪在桌面上，把裝有"干紅葡萄酒"的酒瓶晃動(dòng)幾下，然后將酒少許倒在紙面上，如果倒在紙面上的酒的紅顏色不能均勻地分布在紙面上，或者紙面上出現(xiàn)了沉淀物，那么所謂的"干紅葡萄酒"就是"色素葡萄酒"。