維多阿斯巴甜 20公斤包裝  小包1公斤

阿斯巴甜的用途：非營養(yǎng)型甜味劑，增香劑。

阿斯巴甜的性狀：阿斯巴甜為白色結(jié)晶性粉末，無臭、有強(qiáng)烈甜味；其甜味與砂糖十分近似，并有清涼感，無苦味或金屬味。在水溶液中不穩(wěn)固，易分解而失去甜味。

阿斯巴甜的優(yōu)點(diǎn)是:

(1)性高，被聯(lián)合國食品添加劑委員會(huì)列為GRAS級(jí)，為所有代糖中對(duì)人體研究較為透徹的產(chǎn)品，現(xiàn)已有世界各地100多個(gè)國的6000多種產(chǎn)品中19年的成功使用經(jīng)驗(yàn)。

(2)甜味純，具有和蔗糖 其近似的清爽甜味，無苦澀后味和金屬味，是迄今開發(fā)成功的甜味較接近蔗糖的甜味劑，在應(yīng)用中僅需少量就可達(dá)到希望的甜度,所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖，可顯著降低熱量并不會(huì)造成齲齒。

(3)與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng)，如加2%～3%于糖精中，可明顯掩蓋糖精的不良口感。

(4)與香精混合，具有較好的增效性，尤其是對(duì)酸性的柑桔、檸檬、柚等，能使香味長久、減少芳香劑用量。

(5)蛋白質(zhì)成分，可被人體自然吸收分解。

一、產(chǎn)品名稱：三氯蔗糖

別名：蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

分子式：C12H19Cl3O8

含量：99%

級(jí)別：食品級(jí)

包裝：1*25kg

二、性質(zhì)：為白色粉末狀產(chǎn)品。三氯蔗糖物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對(duì)它幾乎無影響。

產(chǎn)品詳細(xì)說明： 三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、化妝品等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑。《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，使用量為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中，使用量為0.25g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中，使用量為0.3g/kg；三氯蔗糖用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中，使用量為0.4g/kg；三氯蔗糖用于果醬類、果凍類食品中，使用量為0.45g/kg；三氯蔗糖用于發(fā)酵酒中，使用量為0.65g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中，使用量為1g/kg；三氯蔗糖用于蛋黃醬、沙拉醬中，使用量為1.25g/kg；三氯蔗糖用于、蜜餞、糖果中，使用量為1.5g/kg 。

甜菊糖苷簡介

甜菊糖苷又稱作甜菊糖，甜葉菊葉子提取物，不含糖分和熱量；色澤白色到微黃色，口感適宜、無異味，是發(fā)展前景廣闊的糖源。