白酒和燒酒在類型來說，都是屬于糧食類蒸餾酒；在外觀方面都是透明無色，所以大體類型是相同的。在我國來講，白酒包括燒酒，燒酒是白酒的一種，他們之間是包含關(guān)系。

1、燒酒與白酒酒精度數(shù)的不同

韓國燒酒名字雖然叫燒酒，但是其酒精度卻與我國的白酒有著天壤之別，燒酒完全沒有白酒那么“燒”，通常我國白酒較低的度數(shù)也要在30度以上，而燒酒的度數(shù)卻只在19.5—21.5之間，因此，燒酒在韓國是老少皆宜的一種酒類，而白酒在我國，很多人都會接受不了白酒的辣度。燒酒的度數(shù)僅僅只比我國黃酒的度數(shù)高一點(diǎn)點(diǎn)。

2、燒酒與白酒香型的不同

在我國，人們喝白酒，講究味香，因此白酒單從香型就可分為很多種：醬香型、濃香型、清香型等，所以導(dǎo)致在制作白酒的過程中，香料放的會比較多，這是順理成章的，因此在家里如果喝白酒的話，屋內(nèi)的酒味就會非常的大，一般需要3、4個小時酒香味才能散去；

而韓國燒酒就沒有那么濃烈的酒香味，如果不湊到跟前，是不會聞到燒酒的酒味的，但是這并不是說燒酒中就沒有添加香料，相比較白酒而言，燒酒中含有的香料要比白酒中的香料少很多，可能這也就是很多我國人不喜歡喝燒酒的原因之一吧，因?yàn)榫莆恫粔驖庥簟?/p>

3、燒酒與白酒口感的不同

燒酒因其含有較低的酒精度，燒酒入口比較清新、爽口，而且刺激比較小，這種特質(zhì)很適合作為燒烤或者海鮮生食的配飲；而白酒因其度數(shù)以及制作工藝的不同，好的白酒入口比較柔順，醇香中又帶有些許的微辣，后勁比較大。

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