為什么說(shuō)冬季是最適合喝醬香酒的季節(jié)，因?yàn)獒u酒本身的健康屬性，每日適當(dāng)飲用，能舒筋，防寒保暖，也有益身體健康。在冬季除了適合飲酒，天氣漸寒，我們的醬酒又該如何儲(chǔ)存呢？

冬季存酒注意事項(xiàng)

冬季氣溫偏低，想要讓酒長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，一般建議原封不動(dòng)的儲(chǔ)存，打開過(guò)沒(méi)有喝完的酒不建議長(zhǎng)存。

酒瓶密封保存

存酒步就是拿到酒后立刻要嚴(yán)封好瓶口，將整個(gè)酒瓶進(jìn)行密封處理，用保鮮膜包裹嚴(yán)實(shí)，防止漏酒和“跑度”。還需要在一個(gè)恒溫且避光的環(huán)境，可以最大程度上避免酒體的揮發(fā)。

避免震動(dòng)搬動(dòng)

在醬酒的存儲(chǔ)過(guò)程中，盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或移動(dòng)。讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道后期才會(huì)將更加芳香醇正。

瓶口向上立放

儲(chǔ)存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長(zhǎng)期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏的情況。

溫馨提示

1.長(zhǎng)期儲(chǔ)酒，切忌酒與任何塑料材質(zhì)接觸，以免時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響酒的品質(zhì)。

2.要長(zhǎng)期收藏，建議選用【50度以上】的醬香型白酒，這個(gè)酒度是貯存酒度，也是酒分子與水分子結(jié)合最穩(wěn)當(dāng)?shù)亩葦?shù)。

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