散裝白酒在市場上相當(dāng)普遍，雖然沒有高端華麗的包裝，但口感并不比其他白酒差。像這樣的散裝白酒以前都是在家里釀造的，喝起來很純正，很舒服，但是散裝白酒儲存要注意哪些細(xì)節(jié)呢？

1、 我們可以選擇封閉性比較好的容器貯存，不要經(jīng)常性的開啟瓶口，這樣就能夠避免白酒接觸到空氣以免被氧化。選擇小型的容器儲值，這樣酒的溫度能夠很好地保持在固定的溫度。一般來說20度左右是最恰當(dāng)?shù)?，因?yàn)闇囟冗^高，白酒就會揮發(fā)很快，溫度過低，又會影響到白酒的貯存效果。

2、勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。

3、減少損耗，售取酒時不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。

4、適當(dāng)攪拌散白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低;如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會偏淡。為了酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌，上下勾勻。

相信大家對散裝白酒都有一定的了解，接下來在后續(xù)的儲存過程中會注意怎么做。但好的優(yōu)質(zhì)的散裝白酒要存放3到5年左右，才能體現(xiàn)散裝白酒的價值。以上是關(guān)于散裝白酒儲存時應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)的相關(guān)介紹，希望能幫助到大家，給大家一個參考。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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