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現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡收藏白酒,尤其是年輕一代會(huì)在兒子或女兒出生的時(shí)候收藏一些白酒,然后在兒子或女兒結(jié)婚的時(shí)候拿出來(lái)喝,在當(dāng)時(shí)是很有紀(jì)念意義的。還有的收藏白酒只是為了收藏它的價(jià)值和一些有升值空間的白酒,幾年或幾十年后,這些白酒的價(jià)值自然會(huì)上升。
●收藏名優(yōu)酒、精品品牌酒。這類酒酒體品質(zhì)優(yōu)良,品牌知名度高。
●收藏由高密度材質(zhì)酒瓶灌裝的且瓶口精確度高,密封好的白酒產(chǎn)品。
●收藏高酒精度的瓶裝酒。
●收藏中注意不同香型的瓶裝酒。不同香型的酒效果不同,醬香高沸點(diǎn)成分含量多,醬香瓶裝酒質(zhì)量相對(duì)容易保持穩(wěn)定,其他香型在不滲漏的前提下,也會(huì)產(chǎn)生陳味,使香氣發(fā)生變化。
白酒之所以經(jīng)過(guò)幾年的收藏而變得淡而無(wú)味,絕大多數(shù)情況下是密封蓋不夠嚴(yán)密,多年后其中的酒精不斷揮發(fā)出去,從而失去了白酒特有的風(fēng)味。所以在收藏白酒的時(shí)候,一定要將白酒的瓶蓋完全密封,使其在多年后不會(huì)揮發(fā)擴(kuò)散。
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