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芝麻香型白酒是由茅臺(tái)白酒衍生而來(lái),具有“濃、清、醬”三種風(fēng)味。以芝麻香精聞名,素有“一品三味”之美譽(yù)。有茅臺(tái)的茅臺(tái)味、五糧液的濃香、汾酒的清香。那么,芝麻香型白酒特點(diǎn)是什么?
芝麻小醬酒采用純粹的糧食為原料、用曲經(jīng)固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾后貯存、勾兌生產(chǎn)出的優(yōu)品白酒。專家指出,有“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)識(shí)”的白酒將成為健康白酒的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。
芝麻小醬酒采用傳承了1000多年的釀酒古法、延用擁有數(shù)百年歷史的古老小窖池釀造、秉持純正的手工釀造。既有濃香型白酒的綿柔細(xì)膩、又有清香型白酒的淡雅純正、還有醬香型白酒的豐滿醇厚。
幾千年來(lái),中國(guó)人一直飲用“傳統(tǒng)白酒”、“濃香型”、“清香型”這些傳統(tǒng)白酒,消費(fèi)者不僅產(chǎn)生了味覺(jué)疲勞,還產(chǎn)生了視覺(jué)疲勞。芝麻醬更符合中國(guó)人,尤其是年輕人的飲酒追求,無(wú)論是口味還是名稱。
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